Side 1 af 4 123 ... SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 39

Emne: Great Coffee - Søren Stiller's kaffebar..

  1. #1
    Mørkristet Chaff's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Aarhus, Danmark.
    Indlæg
    333

    Great Coffee - Søren Stiller's kaffebar..

    "I en baggård i Klostergade ligger der en nyåbnet kaffebar. Nå ja, tænker man og sætter sig i sadlen med pen og papir pakket og en begyndende trang til formiddagskaffe. Men man bliver overrasket…"

    Læs hele artiklen her!

    Jeg kværner med en Mahlkönig Vario og brygger med V60, Chemex, Syphon og AeroPress.

  2. #2
    Mørkristet
    Registreringsdato
    Aug 2008
    Indlæg
    399
    Et super lækkert sted og pt. det bedste kaffe jeg har fået nogensteder til dato
    SCAE certificeret kafferister & medejer af:
    https://holybean.dk Holy Bean coffeeroasters
    Cederfeldsgade 18A
    5560 Aarup (Fyn)

  3. #3
    Coffeeholic sps79's avatar
    Registreringsdato
    Jul 2010
    Sted
    Silkeborg
    Indlæg
    1.263
    Jeg må og skal snart forbi stedet. Det ser super godt ud :-)
    -
    Søren P. Schmidt
    LMWDP #393
    -
    Faema C84 - VST 18 & Synesso
    Mazzer Super Jolly
    Mahlkönig Vario
    Pullman Jarrah stamper
    La Pavoni Europiccola
    Porlex Tall Grinder & Zassenhaus Mokka Grinder
    Concept Art stamper


  4. #4
    Master Brewer johnster's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Vestegnen
    Indlæg
    1.744
    Citer Oprindeligt indsendt af skastdk Se indlæg
    Et super lækkert sted og pt. det bedste kaffe jeg har fået nogensteder til dato
    Ja, den Hoduras WBC "blend" jeg fik et skud af, var bare helt fantastisk.
    Jeg er nok det bedste skud jeg har fået på et "sted" i DK.
    Ironisk nok lavede jeg den selv uden noget særlig distribuering.
    Den Synesso er altså feeej.
    Izzo Alex Duetto II Dual Boiler PID 2011, Brita Purity C
    Compak K10 Fresh
    Pullman VST 58.35mm, VST 18, 20, VST Lab, ExtractMoJo, MoJoToGo, Brewista

    Philips Café Gourmet

    Mahlkönig Vario (metal burrs), Lido 3
    Driver, Clever m. Kaffeologie stål filter, Kalita Wave, Espro Press, Bodum French Press, Aeropress, Chemex CM-4 m. Kone MK 2+3, Santos kolbe, V60, Buono m. flow restrictor

    Being satisfied is a terrible place to be. - James Hoffmann

  5. #5
    Coffeeholic Falckmanden's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2009
    Sted
    Espergærde
    Indlæg
    1.370
    Jeg var der for 2 uger siden og det var en helt igennem positiv oplevelse. Super lækker kaffe, god stemning og søren der gerne fortæller stolpe op og stolpe ned.

    Vh Kasper
    Hjemme:
    ECM MICHELANGELO 1grp, WeMo controlled
    La Spaziale S1 Vivaldi II med LED-lys
    Mazzer Robur E

    Arbejde:
    ECM Michelangelo 2grp
    Mazzer Major


  6. #6
    Grøn bønne
    Registreringsdato
    Feb 2012
    Sted
    Aalborg
    Indlæg
    47
    Hvordan var aromaen i lokalet? På billedet ligner det, at den store Probat kører uden udsugning

  7. #7
    Lysristet Bademester's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2010
    Sted
    Århus C
    Indlæg
    99
    Det er en Giesen w15 Der er tilsluttet en udsugning, det sidder omme bagpå risteren og løber langs væggen... (røret ved stillers hånd)
    58.4mm Tamper fra "Forty Ninth Parralel"
    Hario V60 + skerton håndkværn

  8. #8
    Master Brewer johnster's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Vestegnen
    Indlæg
    1.744
    Citer Oprindeligt indsendt af Flanders Se indlæg
    Hvordan var aromaen i lokalet? På billedet ligner det, at den store Probat kører uden udsugning
    Jeg var der til e-bar eventen og der lugtede lidt af espresso nørder.
    Izzo Alex Duetto II Dual Boiler PID 2011, Brita Purity C
    Compak K10 Fresh
    Pullman VST 58.35mm, VST 18, 20, VST Lab, ExtractMoJo, MoJoToGo, Brewista

    Philips Café Gourmet

    Mahlkönig Vario (metal burrs), Lido 3
    Driver, Clever m. Kaffeologie stål filter, Kalita Wave, Espro Press, Bodum French Press, Aeropress, Chemex CM-4 m. Kone MK 2+3, Santos kolbe, V60, Buono m. flow restrictor

    Being satisfied is a terrible place to be. - James Hoffmann

  9. De følgende brugere har takket johnster for denne post:

    Nicolaikk (24. November 2014)

  10. #9
    Grøn bønne
    Registreringsdato
    Feb 2012
    Sted
    Aalborg
    Indlæg
    47
    Hehe, tænkte det nok... Ellers bliver det nok en smule tungt i lokalet. Det kunne selvfølgelig også være en form for statement
    Fiorenzato Bricoletta, Ditting KE640, Mazzer Major DR

  11. #10
    Mørkristet
    Registreringsdato
    Sep 2011
    Sted
    København
    Indlæg
    312
    Det bliver så godt at komme hjem til Aarhus igen og have fx Great Coffee, men også de andre nye spændende steder inden for rækkevidde igen
    Kaffemager og entusiast!

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •