Kaffe forsyning

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • airborn
    Lysristet
    • Dec 2019
    • 51

    Kaffe forsyning

    Hej

    Er helt ny i dette og har et lige enkelt spørgsmål om kaffe.

    Jeg kender endnu ikke ret meget til risterier og mener ikke at jeg bor i nærheden af et. !?

    Hvordan skaffer man sig rent praktisk en jævn forsyning af friskristet kaffe ?
  • airborn
    Lysristet
    • Dec 2019
    • 51

    #2
    ups

    Kan se at der er et firma der hedder Clevercoffee ikke så langt væk.
    Dem må jeg ud og besøge selvom det måske mest er til erhverv

    Comment

    • EmilMR
      Lysristet
      • Feb 2018
      • 123

      #3
      Oprindeligt indsendt af airborn Se indlæg
      ups

      Kan se at der er et firma der hedder Clevercoffee ikke så langt væk.
      Dem må jeg ud og besøge selvom det måske mest er til erhverv
      CleverCoffee rister yderst lækre kaffer, hvis man er til den lyse ende af skalaen. Jeg benytter mig selv af kaffeabonnement, hvor kaffen leveres hver måned, ofte til en favorable pris ift til enkelt salg i butik. Pt. har jeg abonnement hos April Coffee Roasters.
      Hvis du bor nær Odder/Aarhus er La Cabra, Stillers Coffee og Sigfreds også fornuftige valg.
      Wilfa Uniform m/ SSP knive
      Comandante
      Behmor 2020SR
      Cafelat Robot

      Tidligere: Londinium R, Profitec Pro 600, La Pavoni, NS Oscar 1, Rancilio Silvia, Niche Zero, NS MDJ 75 mm, Obel Mito 64 mm.

      Comment

      • Alexpid
        Coffeeholic
        • Jan 2016
        • 1496

        #4
        I det område skal Kaffeclausen (Hørning) og Kaffemekka (Hasselager) også nævnes. Men Clevercoffee er lækker lysristet kaffe med bæredygtighed i højsædet

        Sendt fra min SM-G973F med Tapatalk
        Selvstændig hos Alex Kaffe.
        Udelukkende på eBar som privatperson

        Comment

        • -E*
          Master Brewer
          • Apr 2013
          • 1949

          #5
          +1 på Clever. God service, bæredygtighed og hjælpsomhed.
          -Sune

          Mahlkönig Kenia / OE Lido3
          Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
          Computerstyret Hottop
          Instagram

          Comment

          • Freund
            Lysristet
            • Dec 2018
            • 125

            #6
            Hvis du leder efter en jævn forsyning, skal du overveje at vakuumpakke og fryse ned mindre portioner.
            Så holder kaffen sig frisk i længere tid.
            Jeg har pakket 100g poser af Clevers "Simply Good", det passer fint til en weekend her i huset [emoji6]
            (Og når du bor i nærheden, så ring til Clever og hør om du kan komme forbi og få en kop - du kan også hente hos dem)

            Hilsen
            Freund

            Comment

            • Kaffe T
              Master Brewer
              • Nov 2013
              • 2263

              #7
              Oprindeligt indsendt af airborn Se indlæg
              Hej

              Er helt ny i dette og har et lige enkelt spørgsmål om kaffe.

              Jeg kender endnu ikke ret meget til risterier og mener ikke at jeg bor i nærheden af et. !?

              Hvordan skaffer man sig rent praktisk en jævn forsyning af friskristet kaffe ?
              Er du afklaret omkring hvad ristegrad, du er til ? Lys eller mørk ... eller dødsort italiensk med robusta ?
              Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
              Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

              ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

              Comment

              • airborn
                Lysristet
                • Dec 2019
                • 51

                #8
                Afklaret - slet ikke
                Er helt grøn.
                Rejser meget i Italien - elsker deres kaffe og kaffekultur.
                Har været igennen espresso maskiner i Danmark for 15 år siden men på et singleboiler niveau og opgav
                Nu prøver jeg igen.
                Læse-læse-læse og lytte.
                Har foreløbig kun købt kværn - undersøgt vand - leder nu efter kafferisterier. Så kommer maskine på godt niveau og så skal jeg øve mig.
                Lang proces men spændende

                Comment

                • TurBo
                  Mellemristet
                  • May 2014
                  • 285

                  #9
                  Held og lykke med projektet. Jeg startede med en rancillo silvia, men efter få måneskiftede jeg til en dual boiler. Jeg kiggede dog også meget på hx maskinerne, men fandt vist bare et godt brugt tilbud. Jeg laver dog aldrig mælke drikke, så min steam kedel er slukket altid. Det jeg vandt var en større kedel og mere stabil temperatur end det jeg havde på min gamle silvia. Jeg fik det desværre ikke til at virke særlig godt med silvia, ofte blot 1 godt skud ud af 10 :-(
                  Jeg køber kaffen gennem kaffevaerk på Frederiksberg.

                  Sendt fra min SM-A505FN med Tapatalk
                  Bo-- :-)
                  Izzo Alex Duetto mk1
                  Mahlkoenig Vario home

                  Comment

                  • Ullum
                    Mørkristet
                    • Sep 2013
                    • 401

                    #10
                    Oprindeligt indsendt af airborn Se indlæg
                    Hej

                    Er helt ny i dette og har et lige enkelt spørgsmål om kaffe.

                    Jeg kender endnu ikke ret meget til risterier og mener ikke at jeg bor i nærheden af et. !?

                    Hvordan skaffer man sig rent praktisk en jævn forsyning af friskristet kaffe ?
                    Hvis du skrev hvor i verden du befinder dig vardet lidt nemmere
                    Mvh ullum

                    Comment

                    • KThorlund
                      Mellemristet
                      • Jul 2017
                      • 165

                      #11
                      Oprindeligt indsendt af TurBo Se indlæg
                      Jeg laver dog aldrig mælke drikke, så min steam kedel er slukket altid. Det jeg vandt var en større kedel og mere stabil temperatur end det jeg havde på min gamle silvia
                      Hvorfor har du så ikke bare købt en bedre single boiler der passer til dit egentlige dagligdags behov, fremfor en unødvendig stor stor overrdimisuneret maskine?

                      Hvis det kun er til shots og Americano er en SB vel nok?..

                      Comment

                      • TurBo
                        Mellemristet
                        • May 2014
                        • 285

                        #12
                        Jeg fandt et godt tilbud, og da jeg mistede motivationen til at prøve endnu en single boiler faldt valget på en alex duetto mk1. og da næsten alle mine gæster drikker kaffe med mælk, så er det lækkert at have den mulighed også.

                        Sendt fra min SM-A505FN med Tapatalk
                        Bo-- :-)
                        Izzo Alex Duetto mk1
                        Mahlkoenig Vario home

                        Comment

                        Working...
                        X