Side 1 af 5 123 ... SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 46

Emne: Lagom P64 Flat Burr Grinder (Single Dose)

  1. #1
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.693

    Lagom P64 Flat Burr Grinder (Single Dose)

    Lagom P64 Flat Burr Grinder

    Så kom der priser på den, som ser yderst spiselige ud

    The total price of Lagom P64 will be US$1475 for Standard Burrs, and US$1585 for SSP Red Speed Burrs.

    64mm Traditional espresso burrs (stainless steel) for espresso

    64mm SSP Red Speed (coated) SSP brew burrs
    geometry is inspired by Mahlkonig Kenia & Guatemala Lab bulk grinders

    https://www.option-o.com/shop/lagom-p64

    Navn:  R_1080_S64V2_10.jpg
Visninger: 225
Størrelse:  11,2 KB

    Pre-order opens 7th September, 2019, 08:00 AEST.

    This is the pre-order for one unit of Lagom P64 for late November delivery.
    Pictures (or it didn't happen)

  2. De følgende brugere har takket Jack for denne post:

    Jakobankerhansen (31. August 2019)

  3. #2
    Lysristet
    Registreringsdato
    Mar 2012
    Indlæg
    66
    Hmnnn, de melder allerede udsolgt...

  4. #3
    Mørkristet kidcaffeine's avatar
    Registreringsdato
    Sep 2016
    Sted
    Valby
    Indlæg
    469
    Den ser godt nok også lækker ud
    Espresso: La Marzocco Linea Mini
    Kværn: Mahlkönig K30 Vario Air + Comandante C40 Nitro
    Sort: Chemex, Aeropress, den der Bodum stempelkande som alle i verden har...

  5. #4
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.693
    Citer Oprindeligt indsendt af Jakobankerhansen Se indlæg
    Hmnnn, de melder allerede udsolgt...
    Ikke helt ;-) Pre-order opens 7th September, 2019, 08:00 AEST.

    Men hvis det går som det normalt går med Kafatek Monolith, kan der hurtigt være udsolgt, så det er med at være klar hvis man skal ha en..
    jeg har allerede 2 single doser.. så kan godt vente og se men spændende er det, glæder mig til at høre nogen hands on erfaringer

    Jeg er overasket over prisen, når man ser de forlanger 500 Us$ mere Helor Stance m/ motor så syntes prisen virker fair
    Senest redigeret af Jack : 31. August 2019 kl. 21:36
    Pictures (or it didn't happen)

  6. #5
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.693
    Underligt de ikke har smidt SSP i som standart burr's til espresso, de er kun rate til 250 kg imod SSP Brew burs til 5000 kg som kun koster 110 Us$ mere

    Selv om de nok skulle kunne holde en del år i et hjemme setup
    Pictures (or it didn't happen)

  7. #6
    Master Brewer
    Registreringsdato
    Apr 2011
    Indlæg
    4.201

    Lagom P64 Flat Burr Grinder (Single Dose)

    Medmindre de har special bestilt 64mm redspeed brew burrs så plejer SSP Redspeed nu være espresso burrs.

    Hvorimod silver knight plejer at være det han coater hans brew med.

    Men man kan nok få ham til at coate det med hvad man har hjertet efter.
    Senest redigeret af malling : 1. September 2019 kl. 12:38
    A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso



  8. #7
    Mellemristet Morten Müller's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2017
    Sted
    Svendborg
    Indlæg
    207
    Citer Oprindeligt indsendt af malling Se indlæg
    Medmindre de har special bestilt 64mm redspeed brew burrs så plejer SSP Redspeed nu være espresso burrs.

    Hvorimod silver knight plejer at være det han coater hans brew med.

    Men man kan nok få ham til at coate det med hvad man har hjertet efter.
    Mig bekendt er disse 64 mm brew knive i SSP’s program. De er inspirerer af MK kenia og coatet med “silver knight”. De passer i en Mazzer Mini.

    Jeg overvejer pt at teste et sæt i en santos no 1




    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Med venlig hilsen Morten Müller (Svendborg)

  9. #8
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.693
    Alle oplysningerne om knivende står på hjemmesiden eller mangel på samme når det kommer til espresso knivende, kunne ha været lækkert hvis de også var fra SSP men Red Speed coating til espresso

    Her i uforkortet udgave :-)

    Burr choices
    In short, they are both capable of all brewing methods.

    The SSP Red Speed Burrs are geared towards specialty light/medium roast espresso and filter brewing, while the Standard Burrs offer the traditional flat burrs flavour profile for espresso.

    Traditional espresso burrs (stainless steel)

    This is the standard burrs option that offers the traditional flat burrs experience, not dissimilar to ones used in the commonly found 64mm flat burr grinders. With the standard burrs, think of it as being the classic grinder now with a twist - in a precision housing, minimal waste with zero retention and optimised for single dosing. The grind speed of the standard burrs is slightly faster than SSP Red Speed. If you generally prefer medium to darker roasts, this will be a satisfactory option as it offers the classic warm chocolate-forward espresso flavour profile. While it is fully capable of filter or coarse grind, we find that it may produce more fines compared to the SSP brew burrs. These standard burrs are rated for 250kg / 550 lbs.



    SSP Red Speed Burrs (coated)

    This is the filter-brewing oriented burr set with geometry intended for high uniformity grind to draw the best out of lighter roasts. The burr geometry is inspired by Mahlkonig Kenia & Guatemala Lab bulk grinders - sometimes referred to as EK10 burrs. Even though they were originally designed for brew, these burrs are equally suitable for espresso especially with light or medium roasts as a result of their grind uniformity. As these burrs produce fewer fines compared to the regular espresso burrs, they demand higher precision and alignment as well as a more powerful motor, both of which are offered by Lagom P64, to be used for espresso. In our experience the brew flat burrs excel in highlighting the flavour clarity in lighter roast coffees, whether it is used in espresso or filter. They can also work for darker roasts but we think its potential is best used for the lighter roasts. The coated burrs offered by SSP grinding are tested up to 5000 kg / 11000 lbs.
    Senest redigeret af Jack : 1. September 2019 kl. 16:03
    Pictures (or it didn't happen)

  10. De følgende 2 brugere siger tak til Jack for denne post:

    Jakobankerhansen (1. September 2019),Morten Müller (1. September 2019)

  11. #9
    Master Brewer
    Registreringsdato
    Apr 2011
    Indlæg
    4.201
    Hvilket helt rationelt ikke giver mening, sorry. Hvis et knivset kan levere espresso så kan det som tingene ser ud pt ikke være optimalt til bryg.

    Hvorfor SSP også lancerede et set specifikke brew burrs til EK, fordi det gik op for dem og ejere at redspeed der var en åbenlys forbedring i forhold til at brygge espresso på EK, simpelthen var ringere end de helt oprindelige MK coffee burs og ingen forbedring over de nye coffee burrs.

    De oprindelige coffee burrs var fremragende bryg, men de kunne ikke brygge alm. espresso for fem flade. Hvorfor MK ændrede dem.

    Så når de skriver disse skal vælges til lyse rist, så er der et par alarmklokker der ringer, ikke mindst fordi alm Lab burrs lider under det samme problem i forhold til espresso. Så mig set snakker vi formentligt om det man gjorde med PEAK knivene justere dem og optimere bulk knivene så de også kan levere espresso, hvilket i SSP regi er redspeed.
    A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso



  12. #10
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.693
    Citer Oprindeligt indsendt af malling Se indlæg
    Hvilket helt rationelt ikke giver mening, sorry. Hvis et knivset kan levere espresso så kan det som tingene ser ud pt ikke være optimalt til bryg.

    Hvorfor SSP også lancerede et set specifikke brew burrs til EK, fordi det gik op for dem og ejere at redspeed der var en åbenlys forbedring i forhold til at brygge espresso på EK, simpelthen var ringere end de helt oprindelige MK coffee burs og ingen forbedring over de nye coffee burrs.

    De oprindelige coffee burrs var fremragende bryg, men de kunne ikke brygge alm. espresso for fem flade. Hvorfor MK ændrede dem.

    Så når de skriver disse skal vælges til lyse rist, så er der et par alarmklokker der ringer, ikke mindst fordi alm Lab burrs lider under det samme problem i forhold til espresso. Så mig set snakker vi formentligt om det man gjorde med PEAK knivene justere dem og optimere bulk knivene så de også kan levere espresso, hvilket i SSP regi er redspeed.
    Syntes også der er forvirring om især espresso knivende, eller de fortæller nærmest intet om dem ud over de af (stainless steel) og til espresso, giver flere fines end brew knivende.. (produce more fines compared to the SSP brew burrs)

    De skriver til gengæld at deres SSP Red Speed Burrs (coated) The burr geometry is inspired by Mahlkonig Kenia & Guatemala Lab bulk grinders (ikke til espresso fordi de giver mindre fines)
    så hjælper det jo ikke hvilken coating som de har når geometrien er til Brew
    Pictures (or it didn't happen)

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •