Side 1 af 3 123 SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 22

Emne: Danish Coffee Roasting Championship 2019

  1. #1
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753

    Danish Coffee Roasting Championship 2019

    Hej E-Bar

    Skulle det have gået nogens næse forbi, så afholdes der kafferistnings danmarksmesterskab i weekenden hos The Factory (Refshalevej 163A).

    Vi starter allerede i morgen, og det er helt og aldeles gratis at dukke og se de bedste i Danmark riste kaffe.

    Deltagerfelt består af følgende
    Théo Maitre, Sigfreds
    Søren Stiller, Great coffee
    Reza Anissi, Kontra
    Nobuaki Matsui, Democratic (regerende mester)
    Rasmus Madsen, April
    Joe Fisher, April

    Navn:  09008892-88BD-4236-A2BE-5ABA03B9769C.jpg
Visninger: 158
Størrelse:  28,5 KB

    Tilmeld jer gerne eventet “Danish Coffee Roasting Championship 2019” på facebook, eller via SCA Denmark på facebook. Her kommer vi til at opdagere løbende, og afsløre vinderen. På vores Instagram kan man følge med i vores story, ligesom man vil få de formentlig hurtigste updates der.

    Vi bestræber os på også at afsløre vinderen herinde, men vi håber måske en deltagende kommer os i forkøbet .

    Jeg håber at se nogle af jer til mesterskabet

    Venlige kaffe hilsener
    Christian
    SCA Denmark
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  2. De følgende 6 brugere siger tak til Juul-Andersen for denne post:

    Barly (29. August 2019),Jens_Muff (30. August 2019),Kaffe T (30. August 2019),Lav (30. August 2019),Sinobi (29. August 2019),Thier79dk (29. August 2019)

  3. #2
    Administrator KristianK's avatar
    Registreringsdato
    Aug 2009
    Sted
    Espergærde
    Indlæg
    4.170
    Vi ses i morgen ved middagstid-ish

  4. De følgende brugere har takket KristianK for denne post:

    Juul-Andersen (29. August 2019)

  5. #3
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.172
    Jeg når desværre ikke forbi i år. Har ellers været hyggeligt de andre år. Mange gode folk at snakke med.

    Glæder mig til at høre om det bagefter :-)
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  6. #4
    Administrator KristianK's avatar
    Registreringsdato
    Aug 2009
    Sted
    Espergærde
    Indlæg
    4.170
    For dem med interesse i den slags

  7. De følgende 2 brugere siger tak til KristianK for denne post:

    Juul-Andersen (30. August 2019),Kaffe T (2. September 2019)

  8. #5
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Hvis man er nysgerrig på hvordan kafferne fra mesterskabet smager, så er man vildt velkommen herude idag. Vi regner med at kunne starte den åbne cupping kl. 16, men det trækker måske lidt ud.

    Vi sælger også ud af test kafferne til 100kr pr. kg. hvis man er nysgerrig på hvordan de smager, har en firma kaffe eller lignende.

    Navn:  08A14476-CCC5-4EFB-B0A0-F3E936E12E02.jpg
Visninger: 114
Størrelse:  24,3 KB

    Håber at se et par stykker af jer herude til at give vinderen af danmarksmesterskabet lidt velfortjent applaus!!
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  9. De følgende 4 brugere siger tak til Juul-Andersen for denne post:

    Barly (1. September 2019),CFN (3. September 2019),Jack (1. September 2019),Sinobi (1. September 2019)

  10. #6
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Jeg synes ikke rigtig jeg så nogen E-Bar folk (jeg hober jeg missede jer), og det er da heller ikke fordi tråden her har bugnet med euforiske kommentarer, men efter sidste mesterskab virkede det til folk var nysgerrige på mesterskaberne, så I får her vinderbilledet .

    Navn:  6CE92E1E-F520-41E3-9380-72F5012A23AA.jpg
Visninger: 103
Størrelse:  46,6 KB

    Billede af Luke Adekoya Campbell
    3D print af MartinFalk3D
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  11. De følgende 5 brugere siger tak til Juul-Andersen for denne post:

    CFN (3. September 2019),Kaffe T (2. September 2019),kidcaffeine (2. September 2019),Sinobi (2. September 2019),xhofa (2. September 2019)

  12. #7
    Lysristet
    Registreringsdato
    Mar 2018
    Sted
    vestFyn
    Indlæg
    145
    Jeg håber at have mulighed for at komme og opleve mesyerskabet næste år, hvilket ikke var en mulighed for mig i år. Fedt at du giver opdateringer her (og på instagram). Tak!
    Mazzer Major m. arduino timer mod, Fieldgrind
    Izzo Alex Duetto IV+, VST 20gr, DIY 3D designet Grind Distribution Tool, IMS Tamper
    Handpresso, 3D designet Handpresso funnel og tampertool
    Hario V60 kobber, Brewista Artisan Digital Elkeddel
    KitchenAid Cold Brew koldbrygger
    Brewista Smart Scale v2.0
    DIY Fluidbed 300 gr. rister

  13. #8
    Lysristet
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Odense
    Indlæg
    81
    Har fulgt flittigt med på Instagram. Da jeg bor i Odense, var det lidt mere end et svip-tur, at komme forbi.

  14. #9
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.172
    Tak for update, Juul-A. Tillykke til dem :-)

    Og skulderklap til jer arrangører. Det må jo være 3. år at der er danmarksmesterskaber. Cool.

    Jeg syns det er meget hyggeligt at førstepladsen går på skift. Og at de to tidligere vindere ikke er blege for at stille op igen.

    PS: jeg har sakset fotoet til Kaffejungletrommen på FB.
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  15. #10
    Mellemristet
    Registreringsdato
    Jul 2017
    Indlæg
    152
    Hvordan vurderer man kaffen efter ristning, og finder vinderen - er det på duft og farve - eller cuppes de på et tidspunkt hvor de ikke er færdig afgasset / udviklet?

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •