Efter en vellykket fredags bar hos CleverCoffee, var jeg heldig at købe noget af det sidste Santo Antonie "Brasilien" med hjem med riste dato 1 August 2019
Det er en kaffe som jeg kender og har fået ret gode resultater med, sidste skud jeg bryggede var d 10 Juli 2019 (ristet d. 26 juni 2019) altså 14 dage efter rist indstillingen var 5,3 v/600 rpm, brygget 19g ind og 37g ud på 28 sek fra start og 24 sek efter første dryp
samme bønne idag, men 23 dage efter rist, samme indstilling 5,3 v/ 600 rpm. 19g ind og 36,5g ud på 26 sek fra start og 22 sek efter første dryp... Lækkert skud
Det er en kaffe som jeg kender og har fået ret gode resultater med, sidste skud jeg bryggede var d 10 Juli 2019 (ristet d. 26 juni 2019) altså 14 dage efter rist indstillingen var 5,3 v/600 rpm, brygget 19g ind og 37g ud på 28 sek fra start og 24 sek efter første dryp
samme bønne idag, men 23 dage efter rist, samme indstilling 5,3 v/ 600 rpm. 19g ind og 36,5g ud på 26 sek fra start og 22 sek efter første dryp... Lækkert skud
Comment