De berømte 28 sekunder

[Moe]

Hej kaffekollegaer,

Jeg har en Musica, med preinfusion slået til... Ved I om jeg skal starte timeren på min vægt, når jeg trykker på brygknappen, eller først når de første dråber espresso rammer koppen? Jeg har søgt lidt efter svar, og synes ikke rigtig jeg kan blive klog på det? Vil jo gerne ramme de (omkring) 28 sekunder, og 36 gram i koppen...

Vh Morten

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk

[Coffee makes the world go]

Tiden fra pumpe start til første dråbe, det deler du med 2 , + resten af tiden skal ca ende på 25 sekunder
Fx
første dråbe kommer ved 10. sekund,10 delt med 2 er 5 , resten af tiden er så 20 , da 5+20 er 25
tid fra pumpe start til slut er 30 sekunder

fx2
første dråbe kommer ved 5. sekund,5 delt med 2 er 2.5 , resten af tiden er så 22.5 , da 2.5+22.5 er 25
tid fra pumpe start til slut er 27.5 sekunder

fx
første dråbe kommer ved 0. sekund(øjeblikkeligt),0 delt med 2 er 0 , resten af tiden er så 25 , da 0+25 er 25
tid fra pumpe start til slut er 25 sekunder

MEN det er kun som udgangspunkt,smagen bestemmer til sidst, men metoden tar højde for de forskellige preinfusionstider

[Moe]

Tusind tak, det var lige det svar jeg ledte efter [emoji106][emoji106]

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk