Pepper

[Coffee makes the world go]

Tjah , jeg kom til at tænke på, at vi herinde gerne betaler lidt extra, for at få en bedre smag af den kaffe vi køber

Nu har jeg halvt bevidst og halvt efter tilfældigheder, købt forskellige femkorns pepper blandinger

de kom alle i en plastik kværn, og selve kværnen er latterlig dårlig

men har i gode erfaringer med nogle blandinger, mest til steaks og stege

GERNE i pose eller anden beholder uden kværn ;o), og gerne købt i en kæde, så jeg og andre kan finde det lokalt

Der ryger hurtigt en del, og det kan jo holde sig

[Jack]

Har du hørt om Tellicherry pepper, jeg har bla set det i taxfree shops

Rygtet siger KFC bruger Tellicherry pepper i sin hemmelige krydderi opskrift til sine kyllinger

https://krydderibazar.dk/tellicherry-peber/

Santa Maria har billig plastik kværn, om kvaliteten af pepperet er god skal jeg ikke kunne sige https://www.nemlig.com/tellicherry-p...anding-5013804


Måske der skal en lww kværn til, hvis det skal overdrives (gør vi jo aldrig) ;-)

https://lynweber.com/products/moulin/

[Coffee makes the world go]

Den er jeg også stødt på , men det er jo kun en type (sort)
Havde håbet på en blanding
Var i Bilka går, der havde de de store dåser/glas uden kværn, men kun sort og pink hver for sig fra Manata Maria
Pink var ikke nævnt ved navn af art , men de havde sort Tellicherry

Men skal måske til Citty i Flensborg i næste uge, de har et hav af krydderier der er så stort at man bliver forvirret ;o)

[aammat]

Jeg er glad for peber og bruger selv flere forskellige alt efter den mad jeg laver.. Jeg køber mine pebre hos https://www.spicemountain.co.uk/prod...y/peppercorns/

Som Peberkværn bruger jeg zassenhause med keramisk kværn..

Sendt fra min ONEPLUS A6003 med Tapatalk

[Sinobi]

Pepper

Vi køber pepper hos ASA spice, ret høj kvalitet og mange variateter så man selv kan blande sig til det man vil have og så er det direkte til døren.