Udskiftning af burrs på Pavoni Domus Bar

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • DMA
    Grøn bønne
    • May 2013
    • 10

    Udskiftning af burrs på Pavoni Domus Bar

    Hej,

    Synes ikke den kværn som sidder i min Pavoni Domus Bar maler kaffen fint nok. Jeg overvejer om det derfor er tid til at skifte, eller måske blot rengøre, grinder burrs (kværn blade?).
    Jeg har ledt internettet tyndt for at finde ud af hvordan man gør på netop min maskine, uden held.

    Måske en af jer kan lede mig på rette vej? Indtil videre har jeg forsøgt at skrue indstillingen mod grovere formaling, og den bliver også strammere og strammere, men synes ikke jeg kan løfte kværnere af?

    Forslag modtages med kyshånd!

    Click image for larger version

Name:	IMG_6710.jpg
Views:	1
Size:	77,2 KB
ID:	238298Click image for larger version

Name:	IMG_6711.jpg
Views:	1
Size:	74,1 KB
ID:	238299
  • KristianK
    Administrator
    • Aug 2009
    • 4365

    #2
    Mit bud er, at du slet ikke har skruet nok. Gevindet er typisk ret "langt".
    Kan du få pinden af, hvor "sneglen" sidder, så du kan skrue med hånden og så få den op.. Det er ikke unormalt at det er mange omgange man skal dreje.

    Jeg ved ikke om den der kører med eller mod uret, men du siger, at den bliver strammere? Burde den ikke blive løsere? Nogle kværne, der løber gevindet den modsatte vej, af hvad man normalt skulle tro. Bare så du drejer den rigtige vej

    Når du får det af, så pas på, når du sætter det på igen. Brug evt. lidt fedt, for det skal helst helt lige på, ellers sætter det sig i gevindet.
    KristianK
    En del af EspressoBar


    Følg mig meget gerne på
    https://instagram.com/kristianskaffe.dk
    https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

    Hjemmeside
    www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

    Comment

    • Coffee makes the world go
      Master Brewer
      • Jan 2010
      • 5082

      #3
      Sneglens akselpunkt ligger over topkanten af tandhjulet, det kan være at diameteren rager ind over tandhjulet, det ville forklare at den bliver strammere når du vil løsne den

      drej som du ville når du stiller grovere, læg mærke til hvad vej tandhjulet drejer
      ud med de to skruer som holder sneglen, og skru toppen af kværnen, når du skal samle det igen drej atter som du ville for at løsne, indtil du kan føle det hele falder i hak, derefter kan du dreje den anden vej for at skrue toppen på igen
      http://coffeesnobs.com.au/avatars/Us...drew_James.jpg

      Comment

      Working...
      X