Tak for de mange svar, jeg sad også og overvejede om jeg nu fik startet en helt generel snak om hvordan man bedst rister sin kaffe. Mange gode inputs, så tak for det.

Der er simpelthen så mange variable (tid, temperatur, temperatur-ændring, første knæk, andet knæk osv), så jeg tænker mest at bruge min sunde fornuft og at holde lidt logbog over resultaterne.

Farve-skalaen fra SCA lyder som et rigtig godt bud, men jeg starter lige med at printe en brun farveskala ud med hjemmeprinteren. Der er selvfølgelig problemer med farve-korrigering, men et udprint kan jeg bruge til at sammenligne mine egne rist med.

Tak