Hvis jeg nu skulle

[Ullum]

Skifte min Mazzer Major, der i øvrigt fungere rigtig godt, men til noget bedre, hvad skulle det så være
Jeg drikker udelukkende espresso

[Alexpid]

Smid SSP ZM Custum knive i den. Det bliver en helt anden liga!

Sendt fra min SM-N950F med Tapatalk

[Ullum]

Så kværnen er fin?

[Ullum]

Men hvis jeg nu kigger på alignment af det jeg har
Det er jo ikke fordi at jeg syntes den er dårlig, mere en søgen efter noget bedre

[Alexpid]

Med ssp knive i skal du op i ek43 eller Peak liga for at matche det. Ellers kontakt DavidSarinelli herinde, han har knive liggende ved jeg

Sendt fra min SM-N950F med Tapatalk

[malling]

Hvis jeg nu skulle

SSP hjælper ikke hvis den er dårligt alignet, så før man overhovedet overvejer det skridt skal kværn alignes, skal man kritisere major og lignende designede kværn så er det at de ikke høre til blandt de nemmest eller mest optimale med hensyn til netop dette.

Men ja en alignet major vil have godt af SSP, det er betragteligt bedre knive men fundamentet er stadig at den er alignet!

En alignet EK med old coffee burrs eller SSP vil jeg personligt stadig sige er bedre, men det er også en anden prisklasse.

Jeg er ret sikker på Titus har lavet et par småting til netop major, så måske værd at høre ham ad.

[Ullum]

Hehe
Har jeg gjort

[Jack]

Men hvis jeg nu kigger på alignment af det jeg har
Det er jo ikke fordi at jeg syntes den er dårlig, mere en søgen efter noget bedre

Personligt blev jeg hurtigt træt af Mazzer i et hjemme setup, gammel teknik og meget rentention, skulle jeg vælge en hopper kværn blev det noget eureka Olympus / Mythos one / two, men har man en gang kørt single doser i et hjemme setup er der ingen vej tilbage, en fornøjelse at kunne skifte imellem bønnernerne, og ramme dail in i første eller andet forsøg (hvis man kender sin bønne)