Bilt Oscar filter og kildevand - dumt?

[KasperMaansson]

Hej derude,

Her kommer der endnu en vand-post.

Jeg har nu brugt adskillige dage på at google(og søge på Ebar) for at undersøge hvad bedste løsning ift. filtrering af vand til min NS Oscar v1 er - jeg er ikke blevet klogere på lige netop mit setup.

Indtil videre har jeg brugt et “Ocar 90” filter i vandtanken(anbefaling fra Kaffemekka) og kildevand fra Nordic Well eller Nornir. (efter anbefaling fra vand-guiden på hipsterkaffe.dk)

Er det helt dumt med postevand OG filter?


Jeg har også mulighed for, i ny og næ og tappe et par liter vand, fra et Bestmax filter på den lokale kaffebar, hvor jeg arbejder - sker der noget ved, at dette vand også filtreres af Oscar-filteret i vandtanken?


/Den grønneste af alle bønnerne

[Jack]

En Brita Maxtra+ kande fungerer fint hos mig, jeg har målt den fjerner fint kalk i det nordjyske, der er heller ingen kalk i min elkeddel efter jeg fik den i huset

https://www.robertdyas.co.uk/brita-maxtra-plus-marella-water-filter-jug-starter-pack

[KasperMaansson]

En Brita Maxtra+ kande fungerer fint hos mig, jeg har målt den fjerner fint kalk i det nordjyske, der er heller ingen kalk i min elkeddel efter jeg fik den i huset

https://www.robertdyas.co.uk/brita-m...g-starter-pack

Tak for svar men det er for dyrt, at skulle skifte filter 1 gang om måneden, ift. mit forbrug (max 4 double shots med tilhørende steamet mælk, om ugen)


Og det var nu ikke det jeg spurgte om - jeg efterlyser kommentarer på mit nuværende setup.

[emoji1377]

[peterw]

Er det helt dumt med postevand OG filter?

Hej Kasper. Jeg bruger postevand (Aarhus, også hårdt) i en filterkande med BritaMaxtra+ og samme Oscar Bilt filterpose i tanken på min Oscar II. Det fungerer glimrende. Hvis du vil køre med postevand, bør du have det gennem et filter først inden tanken.

sker der noget ved, at dette vand også filtreres af Oscar-filteret i vandtanken?

Det burde der rent teoretisk gøre - efter hvad jeg ved om vand. På kaffebaren er der formentlig fjernet kalk nok, så Oscar Bilt-posen vil fjerne yderligere, hvilket i værste fald kan resultere i en mere sur kop. Nogen må rette mig, hvis det er helt forkert.

[KasperMaansson]

Det burde der rent teoretisk gøre - efter hvad jeg ved om vand. På kaffebaren er der formentlig fjernet kalk nok, så Oscar Bilt-posen vil fjerne yderligere, hvilket i værste fald kan resultere i en mere sur kop. Nogen må rette mig, hvis det er helt forkert.

Det er nemlig det jeg frygter

Jeg hopper ned i dyrehandlen snarrest og køber strips-test til at finde totalhårdhed, karbonathårhed og pH. Det må være svaret på, om pH osv.. Ligger inden for normalområdet.

[peterw]

Det er nemlig det jeg frygter

Jeg hopper ned i dyrehandlen snarrest og køber strips-test til at finde totalhårdhed, karbonathårhed og pH. Det må være svaret på, om pH osv.. Ligger inden for normalområdet.

Præcis - gør det! Brug evt. KristianKs tråd herinde omkring vand, hvor bl.a. Great Coffee og La Cabra er mappet ud fra en hybrid mellem sur og sød alt efter vandets hårdhed mm.

[scs]

På kontoret i Aarhus har vi en Oscar II. Vi laver vel 8-10 kopper om dagen på maskinen.
Vandet i Aarhus er meget hårdt - 22-24 dH - og alting kalker til med det samme.

Indtil for nyligt har vi brugt kildevand fra REMA kørt gennem en Brita filterkande, men nu har vi et Bilt Oscar filter i tanken og kører postevandet gennem Brita kanden inden det bliver hældt i tanken.

Pointen med at vandet bliver for surt er interessant, da helt afkalket vand ikke neutraliserer CO2 i vandet og dermed kan blive aggressivt. Bilt filteret kører jo hele tiden, og efter en nat vil vandet i tanken jo være stort set ion-byttet, så derfor er det vel på sin plads at toppe op om morgenen igen.

[KasperMaansson]

Bilt filteret kører jo hele tiden, og efter en nat vil vandet i tanken jo være stort set ion-byttet, så derfor er det vel på sin plads at toppe op om morgenen igen.

Ja nemlig. Jeg topper dog op om aftenen, så maskinen er klar, til at køre lørdag/søndag morgen

Så i oplevede ikke surt vand, ved Rema-vand + Bilt filter?

[scs]

Vi har ikke prøvet Rema-vand + bilt filter. Tidligere var det remavand kørt gennem Brita kanden, hvor vi lå på en hårdhed efter brita kanden på ca. 6dH.

"Problemet" med Bilt-filteret er jo, at jo længere tid det er i kontakt med vandet, jo mere kalk bliver der ion-byttet, så hvis der nu f.eks. er en liter vand i tanken hen over weekenden, så er der nærmest ikke mere calcium og bikarbonat tilbage (hvis jeg eller forstår kemien korrekt), og så kan kulsyren tage overhånd. Jeg har ikke selv oplevet det, men det er velkendt at bikarbonat er 3-bølge kaffens fjende nummer et, fordi det stjæler frugtsyre og kulsyre fra kaffen.

Her på kontoret forsøger jeg at toppe op i løbet af dagen, så vandet ikke bliver for afkalket. Jeg har ikke oplevet problemer med surt vand om mandagen (endnu).

[Jack]

Hvor længe holder den Bilt OSCAR pose? den koster jo det dobbelte af et Brita vandfilter (som virker med det samme)
Den "Bilt OSCAR pose" skal også ligge i vandet i minst 8 timer efter hver på fyldning, før den virker
det virker bare for bøvlet og ustabilt for mig

https://www.kaffemekka.dk/shop/400-afkalkningsfiltre/4915-bilt-oscar-90-kalkfilter-til-espressomaskiner-250l10kh/

[scs]

Det afhænger af vandets hårdhed. Ved meget hårdt vand (Aarhus, KBH, Frederiksberg mf.) er vi under 100 liter.

Man kan også køre sit postevand igennem Britafilteret 2-3 gange, men for hvergang du gør det, så "slider" du på ion-bytterne. Så prisen for reduktionen af hårdhed er nok på samme niveau.

[Jack]

Det afhænger af vandets hårdhed. Ved meget hårdt vand (Aarhus, KBH, Frederiksberg mf.) er vi under 100 liter.

Man kan også køre sit postevand igennem Britafilteret 2-3 gange, men for hvergang du gør det, så "slider" du på ion-bytterne. Så prisen for reduktionen af hårdhed er nok på samme niveau.

Man skal bare ikke vente 8 timer på en Brita kande ;-) og vandet er heller ikke i kontakt med filteret for længe ved brug af Brita kanden

[scs]

Man skal bare ikke vente 8 timer på en Brita kande ;-) og vandet er heller ikke i kontakt med filteret for længe

Korrekt - til gengæld hælder du bare postevand i tanken, og lader det arbejde natten over.

Jeg vil ikke være dommer over hvad der mest hensigtsmæssigt, men ideen med puder til vandtanken er noget som både Brita, BWT og andre (f.eks. Bilt) har produkter med. Een ting der er en fordel ved Brita filteret er, at det også tager andet end kalk. Hvis man har sit postevand fra gamle rørsystemer i storbyerne, så er postevandet ikke altid af højeste kvalitet. Det er derfor vi her kører postevandet (der nogle gange smager af død egern!) igennem brita først, og derefter ned i tanken til Oscar filteret.

[KasperMaansson]

Yes - jeg læste forkert mht hvad i havde prøvet..

Brita: Det løber op i næsten 400kr. om året i filtre. Der koster et bilt det halve (holder 12 måneder).

Men måske jeg skal måle værdier med vand der har ligget flere dage, osv.. For at se hvad der sker. Hvis vandet bliver surt (pH) så må jeg finde en anden metode.

[KasperMaansson]

Fik mig lige en snak med KaffeMekka

Bilt-filteret kan ikke gøre vandet surt/aggresivt, da filteret har en naturlig grænse for, hvor god den er til at ionbytte.

Så måske jeg skal bevæge mig over og prøve en Britakande til at supplere Bilt-filteret, så jeg slipper for at slæbe på kildevand




Sent from my iPhone using Tapatalk