Viser resultater 1 til 7 af 7

Emne: Frank Durra kommer til Danish Coffee Roasting Championship 2018

  1. #1
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.630

    Cool Frank Durra kommer til Danish Coffee Roasting Championship 2018

    Et billede siger mere end ord ;-)

    Navn:  titus cph.jpg
Visninger: 325
Størrelse:  47,1 KB

  2. De følgende 2 brugere siger tak til Jack for denne post:

    Juul-Andersen (24. September 2018),Kaffe T (24. September 2018)

  3. #2
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Han kommer bestemt ikke alene
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  4. De følgende brugere har takket Juul-Andersen for denne post:

    Jack (24. September 2018)

  5. #3
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Hvis man er glad for ristning og kaffecelebs, så anbefaler jeg klart at slå et smut forbi The factory idag kl. 10-16.

    Frank Durra har lidt godter med, ben morrow og ben kaminski er klar på en kaffesnak. Nåårh ja, så er der lidt geisha på kanden .
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  6. De følgende brugere har takket Juul-Andersen for denne post:

    Lav (30. September 2018)

  7. #4
    Coffeeholic Lav's avatar
    Registreringsdato
    Dec 2014
    Sted
    Mørkhøj/Kbh
    Indlæg
    1.131
    Citer Oprindeligt indsendt af Juul-Andersen Se indlæg
    Hvis man er glad for ristning og kaffecelebs, så anbefaler jeg klart at slå et smut forbi The factory idag kl. 10-16.

    Frank Durra har lidt godter med, ben morrow og ben kaminski er klar på en kaffesnak. Nåårh ja, så er der lidt geisha på kanden .
    Tak for arrangementet Christian! Ja, endelig fandt jeg en der var teknisk mindst lige så nørdet - og fine godter i tasken. Så jeg har nu fået/lånt en speciel EK43 knivholder af Frank til test af pre-breaker funktionen (bønne-fremførings-hastighed). Her et lille familiefoto jeg fik nappet




    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Venligste hilsner, Steffen
    kafferist.dk

    Espro: LM Linea Mini med pre-infusion, Decent DE1PRO+, La Pavoni Stradivari STH​, MK PEAK, Lido E-T
    Sort:
    Chemex 6-cup Kone, Kalita 185/155, AeroPress, Bruer ColdBrew, MK EK43 SSP, MK Guatemala, Wilfa Uniform SSP, Feldgrind
    Rister: 2x
    Aillio Bullet R1, Draminski TwistGrain moisture meter
    Udstyr: PUQpress, Atago Pal-Coffee BX/TDS, Acaia Lunar, SKALE2, Brewista smart scale, BWT Bestmax Premium, KRUVE Sifter

  8. De følgende 3 brugere siger tak til Lav for denne post:

    Jack (30. September 2018),kidcaffeine (30. September 2018),SuneZA (3. October 2018)

  9. #5
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Selv tak!! DM er for os alle sammen, så super fedt du og andre var forbi og støtte op

    Jeg glæder mig til at se jer alle sammen til Danish Coffee Festival 2019
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  10. De følgende brugere har takket Juul-Andersen for denne post:

    Oxholm (1. October 2018)

  11. #6
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.172
    Ja, hyggeligt til DM i kafferistning. Tak for at lægge kræfter i, Juul-Andersen ... og alle de andre, som har puklet med arrangementet.

    Det var i øvrigt Nobu fra Democratic Coffee, som vandt. Sidste år en franskmand, som blev Danmarksmester - i år en Japaner. Mon danskerne snart opper sig ;-) Aij, fedt at vi er så spændende et kaffeland at mange udlændinge vil arbejder her.


    Citer Oprindeligt indsendt af Lav Se indlæg
    Tak for arrangementet Christian! Ja, endelig fandt jeg en der var teknisk mindst lige så nørdet - og fine godter i tasken. Så jeg har nu fået/lånt en speciel EK43 knivholder af Frank til test af pre-breaker funktionen (bønne-fremførings-hastighed).
    Glæder mig til at høre hvad erfaringer du gør dig med den :-)
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  12. #7
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.172
    Interview fra Danish Coffee Roasting Championship 2018

    Til arrangementet interviewede jeg sidste års vinder: Theo fra Sigfreds Kaffefabrik. Han var med i Episode 6 i min ristepodcast, som var fra 2017-konkurrencen. Denne gang fortæller han hvordan det er gået siden. Blandt andet om hvordan dommerne til world championship i Kina havde nogle helt andre præferencer i smag end her.

    http://coffeenavigated.net/podcast/sip-2-theo/
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  13. De følgende 3 brugere siger tak til Kaffe T for denne post:

    Jack (15. October 2018),Sinobi (15. October 2018),the_partisan (15. October 2018)

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •