Bønne som fungerer både i Mælk og som Espresso Skud

[Azhrar]

Hej Dudes (og dudettes)

Jeg er på udkig efter et espresso shot som gør det godt i mælk, uden samtidig at være kedeligt og livløst uden mælk, og som samtidig undgår at blive for mørkt. Lysristede bønner er jeg kørt lidt døde i. Og det er primært noget jeg nyder når jeg går på café.

Jeg er på udkig efter noget ala TCC Espresso 2.

Har tidligere brugt Blue Mountain fra Holybean og dette er bestemt også en mulgighed, ligesom jeg overvejer deres Espresso Blend. Roast er med i mine overvejelser, men kan mærke at jeg ikke gider et abonnement for tiden. Hvordan er deres mellemristede bønner?

Hvilke bønner nyder i for tiden?

[Coffee makes the world go]

De bønner jeg bruger til mælkedrikke , bryder jeg mig ikke om som ren espresso

Jeg kan sagtens finde bønner jeg kan bruge til begge dele, men det er bekostning af en kedelig Cappu

Så det er muligt, at det du søger ikke findes , pas da på, da du evt spilder en masse tid og penge , på noget der ikke kan lade sig gøre ;o)

[Dennis toft christensen]

Hvad med selv at lave din egne blends. Køb lidt forskelligt ind blend lidt forskelligt fra gang til gang måske rammer du noget der virker for dine snagsløg. Blender selv en Burundi Kayanza eller en Kenya med Brasilen Santos

[Azhrar]

De bønner jeg bruger til mælkedrikke , bryder jeg mig ikke om som ren espresso

Jeg kan sagtens finde bønner jeg kan bruge til begge dele, men det er bekostning af en kedelig Cappu

Så det er muligt, at det du søger ikke findes , pas da på, da du evt spilder en masse tid og penge , på noget der ikke kan lade sig gøre ;o)

Har du to forskellige kværne eller justerer du fra skud til skud?

[Coffee makes the world go]

Jeg ved ikke lige hvor mange kværne jeg har ;o)

MEN , jeg bruger kun en til espresso, og en Guatemala til sort, og en gang imellem til lidt forsøg med lyse rist til espresso

Til espresso ligger det lidt på rygraden hvordan den skal stilles, og vægt af bønner, jeg singledoser