Viser resultater 1 til 5 af 5

Emne: Bønne som fungerer både i Mælk og som Espresso Skud

  1. #1
    Lysristet
    Registreringsdato
    Apr 2015
    Sted
    Roskilde
    Indlæg
    78

    Bønne som fungerer både i Mælk og som Espresso Skud

    Hej Dudes (og dudettes)

    Jeg er på udkig efter et espresso shot som gør det godt i mælk, uden samtidig at være kedeligt og livløst uden mælk, og som samtidig undgår at blive for mørkt. Lysristede bønner er jeg kørt lidt døde i. Og det er primært noget jeg nyder når jeg går på café.

    Jeg er på udkig efter noget ala TCC Espresso 2.

    Har tidligere brugt Blue Mountain fra Holybean og dette er bestemt også en mulgighed, ligesom jeg overvejer deres Espresso Blend. Roast er med i mine overvejelser, men kan mærke at jeg ikke gider et abonnement for tiden. Hvordan er deres mellemristede bønner?

    Hvilke bønner nyder i for tiden?
    Senest redigeret af Azhrar : 12. September 2018 kl. 14:41
    Mads Christiansen
    Maskine: ECM Mechanika IV Profi
    Kværn: ECM S 64 Manuale
    Udstyr:: Brewista Smart Scale II

  2. De følgende brugere har takket Azhrar for denne post:

    Sonder (12. September 2018)

  3. #2
    Master Brewer Coffee makes the world go's avatar
    Registreringsdato
    Jan 2010
    Indlæg
    4.898
    De bønner jeg bruger til mælkedrikke , bryder jeg mig ikke om som ren espresso

    Jeg kan sagtens finde bønner jeg kan bruge til begge dele, men det er bekostning af en kedelig Cappu

    Så det er muligt, at det du søger ikke findes , pas da på, da du evt spilder en masse tid og penge , på noget der ikke kan lade sig gøre ;o)

  4. #3
    Grøn bønne
    Registreringsdato
    Apr 2016
    Sted
    Hørning
    Indlæg
    28
    Hvad med selv at lave din egne blends. Køb lidt forskelligt ind blend lidt forskelligt fra gang til gang måske rammer du noget der virker for dine snagsløg. Blender selv en Burundi Kayanza eller en Kenya med Brasilen Santos

  5. #4
    Lysristet
    Registreringsdato
    Apr 2015
    Sted
    Roskilde
    Indlæg
    78
    Citer Oprindeligt indsendt af Coffee makes the world go Se indlæg
    De bønner jeg bruger til mælkedrikke , bryder jeg mig ikke om som ren espresso

    Jeg kan sagtens finde bønner jeg kan bruge til begge dele, men det er bekostning af en kedelig Cappu

    Så det er muligt, at det du søger ikke findes , pas da på, da du evt spilder en masse tid og penge , på noget der ikke kan lade sig gøre ;o)
    Har du to forskellige kværne eller justerer du fra skud til skud?
    Mads Christiansen
    Maskine: ECM Mechanika IV Profi
    Kværn: ECM S 64 Manuale
    Udstyr:: Brewista Smart Scale II

  6. #5
    Master Brewer Coffee makes the world go's avatar
    Registreringsdato
    Jan 2010
    Indlæg
    4.898
    Jeg ved ikke lige hvor mange kværne jeg har ;o)

    MEN , jeg bruger kun en til espresso, og en Guatemala til sort, og en gang imellem til lidt forsøg med lyse rist til espresso

    Til espresso ligger det lidt på rygraden hvordan den skal stilles, og vægt af bønner, jeg singledoser

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •