Anbefal en natural processed kaffe

[jneble]

Hej Alle,

Jeg var for nyligt på Island hvor de havde en overraskende spændende specialkaffekultur. Jeg smagte bl.a. et par natural processed kaffer, som var super gode.
Denne slags kaffer kunne jeg godt tænkte mig at lege med på min egen maskine.

Kafferne var meget søde, med frugt-syrlighed og ingen skarp eftersmag (som jeg tit synes man får ved syrlige kaffer).

De var hhv. fra Etiopien og Columbia (Nariono).

Er der nogle kaffer i denne stil (natural processed, sød og frugtig) i kan anbefale?
Det må gerne kunne købes online eller i Aarhus-området :-)

Mvh.
Jim

[Sonne]

Som sort/filter kaffe?

[jneble]

Hov, bryggemetode, mindre detalje! :-)
Faktisk som espresso.

[malling]

Anbefal en natural processed kaffe

Ethiopien fra harar regionen er ofte natural og har ofte en god bæragtig aroma,balanceret syre og fyldig sødme. Du kan dog også være “heldig” at få en der smager af hø, græs og næsehorns prut

Men fordi disse lot er meget små er det ofte ikke nogen større hjælp at råde til en specifik (den vil med al sandsynlighed være udsolgt)

Columbia, kan ikke huske sidst jeg fik en god kaffe derfra, så det lader jeg andre om!

[Rudi Fidel]

The Coffee Collectives Akmel Nuri espresso synes jeg er ret lækker. Kogte jodbær og ristet hasselnød i aromaen. Relativt lav syrlighed (i forhold til det er en lys rist).

Sendt fra min FP2 med Tapatalk

[jneble]

Tak for anbefalingerne. De må prøves :-)

[Sonne]

Jeg har også været glad for den Ethiopia Guji som Kontra har på programmet til sort kaffe. Jeg brugte den også til espresso med godt resultat.

[davidsarinelli]

Jeg har lige rister en Etiopisk Aramo, som jeg er helt skudt i. Den dufter af slik og er super sød, cremet og har masser af flødekaramel.