Aeropress forvirring

[Klaus D.]

Jeg har fået anskaffet mig en Aeropress og er rigtig glad for den men når jeg ser div. Videos hvor den anvendes brygger nogen ved 80 grader( siger aeropress også selv ) og andre fra 92-96 grader personligt brygger jeg omkring 95 grader

Mit spørgsmål er hvad er mest rigtig?

Eller er det fordi en Aeropress ikke tåler høje grader?

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk

[-E*]

Det der smager dig bedst er mest rigtigt. Den tåler det fint, men lavere temp kræver længere tid for den samme ekstraktion. Personligt har jeg altid ligget lige under kogende, men aeropress er for mig mest en udelivs-/arbejds-/rejsebrygger...

[Klaus D.]

Hvad betyder ekstraktion?

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk

[Birk]

Kort fortalt er ekstraktion hvor meget du får ud af kaffen - afgivet af kaffe til vandet. Du kan læse mere her:

https://clevercoffee.dk/portfolio/bliv-gode-venner-med-din-kaffekvaern/

[Klaus D.]

Kort fortalt er ekstraktion hvor meget du får ud af kaffen - afgivet af kaffe til vandet. Du kan læse mere her:
https://clevercoffee.dk/portfolio/bl...n-kaffekvaern/

Tak det er spændende læsning det må jeg lige have igennem min oplæser app så jeg kan forstå det [emoji16]


Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk