Side 2 af 2 FørsteFørste 12
Viser resultater 11 til 18 af 18

Emne: Kaffebarer i Århus

  1. #11
    Administrator MoBak's avatar
    Registreringsdato
    May 2007
    Sted
    Odder
    Indlæg
    3.601
    Citer Oprindeligt indsendt af Jack Se indlæg
    Er det normalt at få serveret et sæt, jeg har kun fået det engang på en nørdet kaffebar hvor jeg bestilte en Cappu i Hong Kong :-)
    Det ser også hyggeligt ud, Stiller trak bare mere, da jeg var forbi gaden.. det var også mit første besøg hos ham
    Jeg tror måske, at det er lidt en Aarhus-ting. Jeg har fået det flere steder. I det hedengangne Kaffe & Co mener jeg, at det hed et Aarhussæt.

    Det giver i øvrigt også rigtig god mening, at splitte et dobbeltshot, så man kan smage det som både espresso og cappuccino. Og ofte er det ikke specielt meget dyrere end en cappuccino
    Administrator på EspressoBar

    La Marzocco GS/3
    Baratza Forté
    Bestmax filter


    1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

  2. De følgende brugere har takket MoBak for denne post:

    Jack (28. December 2017)

  3. #12
    Mellemristet Birk's avatar
    Registreringsdato
    Jul 2012
    Sted
    København
    Indlæg
    218
    Det er ikke en Aarhus ting- jeg gør det hver morgen
    ECM Mechanica IV Profi + ECM S-Manuale 64, Wilfa WSCG, Feld2:Honed
    masser af udstyr til “sort kaf’” + Cormorant Roaster

  4. De følgende brugere har takket Birk for denne post:

    Jack (28. December 2017)

  5. #13
    Administrator MoBak's avatar
    Registreringsdato
    May 2007
    Sted
    Odder
    Indlæg
    3.601
    Citer Oprindeligt indsendt af Birk Se indlæg
    Det er ikke en Aarhus ting- jeg gør det hver morgen
    Tager du ekstra for det?
    Administrator på EspressoBar

    La Marzocco GS/3
    Baratza Forté
    Bestmax filter


    1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

  6. De følgende 2 brugere siger tak til MoBak for denne post:

    Birk (28. December 2017),Jack (28. December 2017)

  7. #14
    Coffeeholic Joe_Black's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2012
    Sted
    Jyllinge
    Indlæg
    1.229
    Citer Oprindeligt indsendt af Birk Se indlæg
    Det er ikke en Aarhus ting- jeg gør det hver morgen
    #metoo
    Wega MiniNova
    Mahlkönig K30
    Moccamaster
    Santos #4
    AeroPress
    Bodum Vakuum Brygger

  8. #15
    Stamgæst
    Registreringsdato
    Jul 2012
    Sted
    8541
    Indlæg
    776
    Citer Oprindeligt indsendt af MoBak Se indlæg
    Jeg tror måske, at det er lidt en Aarhus-ting. Jeg har fået det flere steder. I det hedengangne Kaffe & Co mener jeg, at det hed et Aarhussæt.

    Det giver i øvrigt også rigtig god mening, at splitte et dobbeltshot, så man kan smage det som både espresso og cappuccino. Og ofte er det ikke specielt meget dyrere end en cappuccino
    Et Aarhus-sæt er en Ceres Top og en Arnbitter!


    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Bezzera Strega
    Nuova Simonelli MDJ | Mythos knive

  9. De følgende 3 brugere siger tak til Kvaksalver for denne post:

    Birk (28. December 2017),davidsarinelli (28. December 2017),RePete (28. December 2017)

  10. #16
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    Denne besked poppede op i min indbakke, og ret skal være ret, TenSquare er lukket igen og der er nogle præcisioner.

    Hey Sune!

    Absolut ikke for at være flabet jeg skriver, men har bare en lille rettelse til listen, og måske et par tilføjelser, som du kan overveje.

    Clever Coffee v. Aarhus Street Food, må være den korrekte opstilling, ej at forveksle med Aarhus Central Food Market. Der er mange aarhusianere der bliver forvirret, og kommer derfor til at lave et mish-mash mellem de to navne/madmarkeder Central Food Market er erobret af La Cabra, som har en kaffebar der.

    Og så er Ten Square desværre allerede lukket igen.

    Klubhæftets kaffebar er lidt den gamle skole, med pascucci kaffe, selvom de også har kaffe fra et lokalt risteri, som dog har hjemme hos pascucci's afdeling i Aarhus. Hvis du ønsker den slags kaffebarer på din liste, bør du også have Altura(kaffebar og risteri, det ældste i Aarhus af sin slags), Bülows Kaffebar, Kjærs Kaffebar(god bagværk) og Plantecaféen(kaffe og planter i fantastiske omgivelser) med. Jeg vil også kategorisere Street-Coffee i den gruppe, mens Bill's Coffee er lige på vippen.

    Hvis man skulle lave en opdeling, så er stederne med specialty eller third wave coffee:
    Great Coffee
    CleverCoffee v. Aarhus Street Food
    La Cabra
    RS28

    De øvrige steder er kvaliteten af kaffen ikke høj nok til at ryge i den kategori

    God påske!
    Senest redigeret af MoBak : 31. March 2018 kl. 21:53
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  11. De følgende 2 brugere siger tak til -E* for denne post:

    Birk (30. March 2018),Jack (29. October 2018)

  12. #17
    Mørkristet Ullum's avatar
    Registreringsdato
    Sep 2013
    Sted
    Fredericia 7000
    Indlæg
    325
    Hedder det ikke mish match
    Mvh ullum

  13. #18
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    mismatch = uoverensstemmelse, noget der ikke matcher.
    mishmash (ingen ide om stavning) = noget der bliver blandet sammen.
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •