Jer som længe har købt kaffe (frem for at riste selv) ... og som gentagne gange køber samme bønne fra samme risteri, men hvor det så bliver fra forskellige ristedatoer:
Hvor ens syns I, at samme kaffe er i forskellig batch ?
Kan være I har syns at en bønne var vildt god, men næste gang I købte den var den skuffende - eller omvendt: at første gang var den fin, men næste gang var den endnu bedre.
Jeg har hørt fra hjemmeristere, som syns det er svært at ramme samme smag. Troede at prof nok havde bedre styr på det, men hører også om udsving derfra. Vil bare godt høre hvor udbredt det er. Og om nogle risterier er mere stabile end andre. Og om I har oplevet slemme skuffelser.
Hvor ens syns I, at samme kaffe er i forskellig batch ?
Kan være I har syns at en bønne var vildt god, men næste gang I købte den var den skuffende - eller omvendt: at første gang var den fin, men næste gang var den endnu bedre.
Jeg har hørt fra hjemmeristere, som syns det er svært at ramme samme smag. Troede at prof nok havde bedre styr på det, men hører også om udsving derfra. Vil bare godt høre hvor udbredt det er. Og om nogle risterier er mere stabile end andre. Og om I har oplevet slemme skuffelser.
Comment