Side 1 af 2 12 SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 16

Emne: Test af ny kop fra ecm

  1. #1
    Administrator KristianK's avatar
    Registreringsdato
    Aug 2009
    Sted
    Espergærde
    Indlæg
    4.170

    Test af ny kop fra ecm

    Hej alle,

    Ikke så nemt at finde en kategori til denne post, but here goes.

    EspressoBar har været i Budapest til dette års World of Coffee. Udover en masse kendte ansigter stødte jeg på en lille sjov ting fra ecm.

    De har med deres nye espressokop skabt en kop, som de selv mener gør noget ved smagen. Om det er tilfældigt ved jeg ikke, men det jeg noterede mig, var der samme som ecm kom frem til. Så måske er der noget om snakken. Jeg er måske ikke den store "smager" så jeg vil ikke afsløre for meget her, men vi kan jo tage det op, når flere og flere har smagt.

    Koppen er, som det kan ses på billedet skåret på en speciel måde og jeg synes at det gjorde noget for drikkevenligheden og for smagen.

    Jeg tænker at kopperne skal ud og vandre og måske kunne alle dem der har lyst til at prøve dem, sende dem videre eller give videre til næste i rækken, hvis der nu er flere der har lyst til at prøve. Jeg fik en almindelig og en med skrå kant som vi kunne prøve at lege med.

    Råb op og så finder vi jo nok ud af at få dem rundt i landet!

    Jeg tror Juul-Andersen råbte først, da jeg jo mødte ham dernede

    Mvh
    Kristian

  2. De følgende 3 brugere siger tak til KristianK for denne post:

    Birk (11. July 2017),Chancen (11. July 2017),Jack (11. July 2017)

  3. #2
    Espresso Chancen's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2015
    Sted
    Skørping
    Indlæg
    675
    Spændende læsning, lav en tråd der hedder "koppologi". Uden tvivl en god kop ændrer oplevelsen.

  4. #3
    Mellemristet
    Registreringsdato
    May 2014
    Indlæg
    232
    Hvad gør de kopper så for kaffen?

  5. #4
    Administrator KristianK's avatar
    Registreringsdato
    Aug 2009
    Sted
    Espergærde
    Indlæg
    4.170
    Citer Oprindeligt indsendt af Henrikaa Se indlæg
    Hvad gør de kopper så for kaffen?
    I min mund smagte det blødere og rundere. Men der havde jeg lige smagt samme skud fra den anden kop. Det vil sige, at det var første smag fra begge kopper, men jeg havde smagen i munden fra den anden kop...

    Jeg blev ikke påvirket under forsøget som må siges at være meget upålideligt og uvidenskabeligt.. Om det er en markedsføringsgimmick, kan vi jo sammen prøve at finde ud af..

    At jeg så godt kunne lide at drikke af den, det er så noget andet

  6. #5
    Mellemristet
    Registreringsdato
    May 2014
    Indlæg
    232
    Citer Oprindeligt indsendt af KristianK Se indlæg
    ... Jeg blev ikke påvirket under forsøget...
    Så skal der mere smæk på kaffen!

  7. De følgende 3 brugere siger tak til Henrikaa for denne post:

    Birk (11. July 2017),KristianK (11. July 2017),scs (11. July 2017)

  8. #6
    Administrator KristianK's avatar
    Registreringsdato
    Aug 2009
    Sted
    Espergærde
    Indlæg
    4.170
    Citer Oprindeligt indsendt af Henrikaa Se indlæg
    Så skal der mere smæk på kaffen!
    Haha.. Ja, ikke på den måde..

  9. #7
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    1.630
    Er det 1 April ;-)
    Pictures (or it didn't happen)

  10. #8
    Mellemristet Birk's avatar
    Registreringsdato
    Jul 2012
    Sted
    København
    Indlæg
    218
    Det tror jeg gerne - det er jo det samme som at det føles helt forkert at drikke vand af et krus - det smager jo direkte grimt. Jeg har også en diskussion kørende med min kone ift hvilken kop vi bedst kan lide at drikke espresso fra ift tykkelsen på koppen, da jeg mener det også har indflydelse på smagen...men måske er det blot oplevelsen..
    ECM Mechanica IV Profi + ECM S-Manuale 64, Wilfa WSCG, Feld2:Honed
    masser af udstyr til “sort kaf’” + Cormorant Roaster

  11. #9
    Mellemristet
    Registreringsdato
    May 2014
    Indlæg
    232
    Citer Oprindeligt indsendt af Birk Se indlæg
    Det tror jeg gerne - det er jo det samme som at det føles helt forkert at drikke vand af et krus - det smager jo direkte grimt. Jeg har også en diskussion kørende med min kone ift hvilken kop vi bedst kan lide at drikke espresso fra ift tykkelsen på koppen, da jeg mener det også har indflydelse på smagen...men måske er det blot oplevelsen..
    Det kan jeg godt tilslutte mig. Jeg synes - og oplever - at der er forskel på smagen alt afhængigt af hvad jeg drikker af, om det er et glas eller en kop.

    Jeg har så også bemærket at smagsindtrykket afhænger af om glas/kop er kold, tempereret eller varm, men det er vidst en anden diskussion...

  12. #10
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Med vin er der en enorm forskel. Oftest vælger man glas efter hvor det er meningen det skal ramme i munden . Jeg kan sagtens se det giver mening, og jeg legede også med det til DM
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  13. De følgende brugere har takket Juul-Andersen for denne post:

    malling (11. July 2017)

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •