Single estate

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • Rohr
    Mørkristet
    • Jan 2017
    • 449

    Single estate

    Faldt lige over den her, i min lokale Irma.
    Men må man gerne kalde en kaffe der er 50% Brasiliansk og 50% Mellemamerikasnk for Single Estate?

    Click image for larger version

Name:	Screenshot 2017-03-27 16.35.29.jpg
Views:	1
Size:	105,1 KB
ID:	236811
    Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
    Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
    Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
    Rister: Aillio Bullet
    Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
    Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
    Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
    Vand: Brita finest.
  • pingel
    Coffeeholic
    • Jan 2012
    • 1007

    #2
    Lokal ristning?

    Comment

    • Rohr
      Mørkristet
      • Jan 2017
      • 449

      #3
      Oprindeligt indsendt af pingel Se indlæg
      Lokal ristning?
      lokal og langsom ristning ja hvad mon der menes?
      Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
      Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
      Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
      Rister: Aillio Bullet
      Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
      Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
      Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
      Vand: Brita finest.

      Comment

      • frachlitz
        Stamgæst
        • Jul 2013
        • 936

        #4
        Kommer an på om farmen er så stor den både dækker Brasilien og central :-)


        Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
        LMWDP #422
        La Marzocco GS/3 matsort m. valnød + Faema Faemina (1951)
        Mahlkönig PEAK & K30 Vario WBC, , Baratza Forté BG + The Comandante C40 MK3 Nitro Blade + OE Lido 3
        Aillio Bulet R1 Pre-order
        BlueBottle Dripper, Chemex, Kalita Wave, Aeropress, Siphon, Bruer og den klassiske Bodum stempelkande.

        Comment

        • Juul-Andersen
          Stamgæst
          • Apr 2014
          • 772

          #5
          Det kan være farmen er over landegrænser... (Mest en joke). Alternativt kan det være noget med deres estate navn. Uanset hvad, så er det måske lidt at strække den...
          Coffee aficionado, frequently found sipping wine🍷
          I’ve been told I like tea
          I know nothing about everything, expect most comments to be failed jokes.

          Plans stuff in my spare time ☕️👌

          Comment

          • LM17
            Mellemristet
            • Aug 2014
            • 151

            #6
            Oprindeligt indsendt af Rohr Se indlæg
            lokal og langsom ristning ja hvad mon der menes?
            "LOKAL, LANGSOM OG FRISK RISTNING
            Vi rister al kaffe i eget risteri, ved lave temperaturer, i små partier og med detaljerede temperaturforløb for hver kaffe. Vi sætter en ære i, at vores kaffe når koppen så frisk som muligt." - taget fra deres side: http://chokocom.com/kaffe-2
            ECM Synchronika og Niche Zero.

            Indehaver af Instagramprofilen peoplebrewcoffee.

            Comment

            • KristianK
              Administrator
              • Aug 2009
              • 4365

              #7
              Der er også en single (estate) stavefejl på deres label.. Man må håbe de ikke har bestilt alt for mange
              KristianK
              En del af EspressoBar


              Følg mig meget gerne på
              https://instagram.com/kristianskaffe.dk
              https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

              Hjemmeside
              www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

              Comment

              • KristianK
                Administrator
                • Aug 2009
                • 4365

                #8
                Oprindeligt indsendt af Rohr Se indlæg
                Faldt lige over den her, i min lokale Irma.
                Men må man gerne kalde en kaffe der er 50% Brasiliansk og 50% Mellemamerikasnk for Single Estate?

                [ATTACH=CONFIG]11059[/ATTACH]
                Købte du den i øvrigt?
                KristianK
                En del af EspressoBar


                Følg mig meget gerne på
                https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                Hjemmeside
                www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                Comment

                • Rohr
                  Mørkristet
                  • Jan 2017
                  • 449

                  #9
                  Det spille bare! [emoji4]


                  Sent from my iPhone using Tapatalk
                  Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                  Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                  Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                  Rister: Aillio Bullet
                  Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                  Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                  Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                  Vand: Brita finest.

                  Comment

                  • KristianK
                    Administrator
                    • Aug 2009
                    • 4365

                    #10
                    Haha
                    KristianK
                    En del af EspressoBar


                    Følg mig meget gerne på
                    https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                    https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                    Hjemmeside
                    www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                    Comment

                    • Rohr
                      Mørkristet
                      • Jan 2017
                      • 449

                      #11
                      Oprindeligt indsendt af KristianK Se indlæg
                      Købte du den i øvrigt?
                      Nej jeg købte den ikke, den duftede ellers ok - og var "kun" 2 mdr gammel, og var jeg på røven kunne jeg måske finde på det - men jeg køber ikke i supermarkedet nej.
                      Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                      Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                      Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                      Rister: Aillio Bullet
                      Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                      Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                      Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                      Vand: Brita finest.

                      Comment

                      • Coffee makes the world go
                        Master Brewer
                        • Jan 2010
                        • 5082

                        #12
                        Vist temmeligt klart at det er skrevet af en der ikke helt behersker sproget
                        tit og ofte har sådanne personer så andre forcer , hvis det så er kafferistning, er det jo fint

                        men de BURDE så få en til at nærlæse deres etiketter

                        I min verden kan en single estate kun være det , vist den er det ;o)

                        dvs at er der flere estater, er det ikke en single
                        egentligt meget simpelt
                        http://coffeesnobs.com.au/avatars/Us...drew_James.jpg

                        Comment

                        • Rohr
                          Mørkristet
                          • Jan 2017
                          • 449

                          #13
                          Estate kaffe er meget glade for min iagtagelse - og fortæller at der er sket en fejl.
                          Der skulle alene have stået Estate.

                          I hvert fald er der et par poser kaffe på vej til mig nu.
                          Så nu kan jeg jo få dem testet Kristian

                          Nu tvivler jeg ikke på at Estate nok er en af de bedste kaffer der kan købes i et supermarked trods alt.
                          Så jeg vil ikke sammenligne det med dengang jeg fandt P-Larsen kaffe der havde overskredet datoen, i en Fakta.
                          Jeg blev belønnet (eller noget) med en pose Gevalia

                          Jeg bad ellers om et job - hvis jeg ikke skulle gå til forbrugerstyrelsen med deres vildledning
                          (Da jeg rent faktisk leder efter noget deltid inden for kaffeverden - helst et risteri, så var dette jo en sød joke)
                          Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                          Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                          Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                          Rister: Aillio Bullet
                          Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                          Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                          Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                          Vand: Brita finest.

                          Comment

                          • KristianK
                            Administrator
                            • Aug 2009
                            • 4365

                            #14
                            Men ikke nogen præmie for at påpege stavefejl, kan jeg forstå
                            KristianK
                            En del af EspressoBar


                            Følg mig meget gerne på
                            https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                            https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                            Hjemmeside
                            www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                            Comment

                            • Rohr
                              Mørkristet
                              • Jan 2017
                              • 449

                              #15
                              Oprindeligt indsendt af KristianK Se indlæg
                              Men ikke nogen præmie for at påpege stavefejl, kan jeg forstå
                              Så langt turde jeg slet ikke strække den [emoji23]


                              Sent from my iPhone using Tapatalk
                              Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                              Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                              Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                              Rister: Aillio Bullet
                              Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                              Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                              Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                              Vand: Brita finest.

                              Comment

                              Working...
                              X