Mit selvbyggerprojekt

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • Rohr
    Mørkristet
    • Jan 2017
    • 449

    #31
    Hvor lavt tænker I at bryghovedet må hænge?
    Jeg tænker Bottomless PF og så lille et fald til koppen som muligt.
    Har hørt noget om crema og faldet???
    Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
    Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
    Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
    Rister: Aillio Bullet
    Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
    Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
    Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
    Vand: Brita finest.

    Comment

    • Rohr
      Mørkristet
      • Jan 2017
      • 449

      #32
      Og nå ja - den er B. 49 cm. - D. 70 cm. - H. 47 cm.
      Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
      Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
      Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
      Rister: Aillio Bullet
      Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
      Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
      Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
      Vand: Brita finest.

      Comment

      • Joe_Black
        Coffeeholic
        • Feb 2012
        • 1424

        #33
        Har du din E61 gruppe?
        Wega MiniNova
        Mahlkönig K30
        Moccamaster
        Santos #4
        AeroPress
        Bodum Vakuum Brygger

        Comment

        • Rohr
          Mørkristet
          • Jan 2017
          • 449

          #34
          Oprindeligt indsendt af Joe_Black Se indlæg
          Har du din E61 gruppe?
          Ikke endnu, men har fundet den til en overkommelig pris.
          Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
          Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
          Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
          Rister: Aillio Bullet
          Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
          Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
          Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
          Vand: Brita finest.

          Comment

          • Thebat18
            Stamgæst
            • Dec 2009
            • 990

            #35
            Det er virkeligt et flot projekt.
            Men kammerat har netop fået sig en Vibiemme med elektronisks E61 og det spiller max.
            Så det kan jeg kun anbefale.
            Men jeg tænker du skal have lidt sofistikeret elektronik til at styre din nye maskine?.
            Jeg har i mit eget selvbyg projekt brugt et elektronisk kit der bliver kaldt "faustino-kit" i dag hedder det vist "easykit"
            Du må lige google lidt på det. Men det software gør alle dine drømme om funktioner i en kaffemaskine til virkelighed.
            Mit har kørt upåklageligt i over 4 år.
            Her er et gammelt emne, hvor du kan søge lidt ud fra, han er nemlig en Kaffe.netz bruger som jeg mener bare hedder "Faustino"
            Dalla Corte Mini Special...
            Mahlkönig K30 Vario'er
            Sælges Erics Device, tag temperaturen på din E61 kaffemaskine

            Comment

            • Rohr
              Mørkristet
              • Jan 2017
              • 449

              #36
              Oprindeligt indsendt af Thebat18 Se indlæg
              Det er virkeligt et flot projekt.
              Men kammerat har netop fået sig en Vibiemme med elektronisks E61 og det spiller max.
              Så det kan jeg kun anbefale.
              Men jeg tænker du skal have lidt sofistikeret elektronik til at styre din nye maskine?.
              Jeg har i mit eget selvbyg projekt brugt et elektronisk kit der bliver kaldt "faustino-kit" i dag hedder det vist "easykit"
              Du må lige google lidt på det. Men det software gør alle dine drømme om funktioner i en kaffemaskine til virkelighed.
              Mit har kørt upåklageligt i over 4 år.
              Her er et gammelt emne, hvor du kan søge lidt ud fra, han er nemlig en Kaffe.netz bruger som jeg mener bare hedder "Faustino"
              https://www.kaffee-netz.de/threads/f...-einbau.40874/
              Tak Thebat
              Lige nu har jeg knapper og en styrebox - men en styrebox jeg ikke lige ved hvor kommer fra.
              Mit udgangspunkt er dog allerede en volumetrisk maskine (altså den jeg skiller ad) - men hvordan kunne Faustino-kittet hjælpe?

              Egentlig har jeg bare overvejet en ny Gicar box med display (og nogle flottere knapper end dem jeg har liggende nu) det koster dog 3000 kr.


              Desuden bliver jeg lidt i tvivl om designet, når jeg har kigget lidt på det.
              Jeg bliver ved at tænke at jeg vil blive gladere for noget der er lavere og en anelse mere klassisk (med risiko for at den kommer til at ligne Slayer og GS3 en smule mere)

              Et spørgsmå til nogen der måske ved bedre:
              Hvad kan de her to knapper være til? det er ikke hovedafbryderen.
              Click image for larger version

Name:	Screenshot 2017-01-21 10.29.36.jpg
Views:	1
Size:	27,1 KB
ID:	229932
              Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
              Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
              Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
              Rister: Aillio Bullet
              Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
              Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
              Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
              Vand: Brita finest.

              Comment

              • Thebat18
                Stamgæst
                • Dec 2009
                • 990

                #37
                Som sådan har du nok ikke brug for det, hvis du har en boks der gør, hvad du ønsker og du ikke vil have display.

                Men med det kit, giver den en hel verden af muligheder.
                Personligt er jeg utroligt glad for timer-funktionen, så jeg vågner og ankommer fra arbejde til en varm maskine. Samt auto funktioner til descale og backflush.
                Og så er det nok mest at g33k-faktoren er helt oppe på 100 med selvvalgt display/farve på display samt digital trykmåler.

                Jeg fandt hans side, og det er Caffé som er det "store kit" http://projectcaffe.bplaced.net/features_caffe.html
                Dalla Corte Mini Special...
                Mahlkönig K30 Vario'er
                Sælges Erics Device, tag temperaturen på din E61 kaffemaskine

                Comment

                • Rohr
                  Mørkristet
                  • Jan 2017
                  • 449

                  #38
                  Oprindeligt indsendt af Thebat18 Se indlæg
                  Som sådan har du nok ikke brug for det, hvis du har en boks der gør, hvad du ønsker og du ikke vil have display.

                  Men med det kit, giver den en hel verden af muligheder.
                  Personligt er jeg utroligt glad for timer-funktionen, så jeg vågner og ankommer fra arbejde til en varm maskine. Samt auto funktioner til descale og backflush.
                  Og så er det nok mest at g33k-faktoren er helt oppe på 100 med selvvalgt display/farve på display samt digital trykmåler.

                  Jeg fandt hans side, og det er Caffé som er det "store kit" http://projectcaffe.bplaced.net/features_caffe.html
                  Ser ikke ud til at det fungere med Mac
                  Men hvilke hardware og hvor finder man det?
                  Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                  Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                  Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                  Rister: Aillio Bullet
                  Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                  Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                  Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                  Vand: Brita finest.

                  Comment

                  • Rohr
                    Mørkristet
                    • Jan 2017
                    • 449

                    #39
                    Nu er E61 hovedet og carbonfibre bestilt
                    Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                    Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                    Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                    Rister: Aillio Bullet
                    Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                    Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                    Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                    Vand: Brita finest.

                    Comment

                    • Rohr
                      Mørkristet
                      • Jan 2017
                      • 449

                      #40
                      Oprindeligt indsendt af Rohr Se indlæg
                      Nu er E61 hovedet og carbonfibre bestilt
                      Og i dag kom det så
                      Og med teflon shower.Click image for larger version

Name:	Photo 25-01-2017, 17.06.07.jpg
Views:	1
Size:	35,4 KB
ID:	229938
                      Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                      Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                      Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                      Rister: Aillio Bullet
                      Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                      Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                      Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                      Vand: Brita finest.

                      Comment

                      • Rohr
                        Mørkristet
                        • Jan 2017
                        • 449

                        #41
                        Så fik jeg min steamerarm, takket være Klemmen Tror aldrig jeg køber af andre igen

                        Click image for larger version

Name:	Photo 02-02-2017, 21.37.43.jpg
Views:	1
Size:	60,5 KB
ID:	229960
                        Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                        Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                        Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                        Rister: Aillio Bullet
                        Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                        Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                        Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                        Vand: Brita finest.

                        Comment

                        • Rohr
                          Mørkristet
                          • Jan 2017
                          • 449

                          #42
                          Kommer ikke videre med dette projekt i nærmeste fremtid - økonomisk ved mange af jer hvor meget jeg har brugt på sygdommen her.
                          Økonomien samt nyt job i branchen kommer nok til at betyde, at lysten til at skrue på maskiner, vil blive udlevet via jobbet.
                          Jeg tænker at beholde steamerarmen, men vil gerne se om nogen vil overtage projektet her.
                          Det er ingen overskudsforretning for mig at give/sælge projektet videre - så har du interesse i at lege med selvbyg, så lad mig vide det.
                          Så lover jeg at vi finder en pris der er langt under det jeg har givet, og det som det er værd.

                          Maskinen er skildt ad, og kabinet er smidt ud, så der skal bygges nyt, hvilket var en del af hele idéen med projektet.

                          Selv tænker jeg 2000 kr. inkl. E61 gruppehovedet.
                          Last edited by Rohr; 10. May 2017, 19:57.
                          Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                          Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                          Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                          Rister: Aillio Bullet
                          Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                          Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                          Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                          Vand: Brita finest.

                          Comment

                          Working...
                          X