Økologisk Honduras

[k.larsen]

Jeg har flere gange købt grønne økologiske Honduras bønner hos Kaffeagenterne, og også på mit lokale Kafferisteri i Nørre Snede. Det er en virkelig lækker kaffe med god fylde. Kvalitetsbønner simpelthen.
MEN sidste indkøb fra Kaffeagenterne (5 kg) er en helt anden kaffe.....!
Ristet ser helt anderledes ud og smagen er også en totalt anden. Kan det virkelig skyldes at det er en anden høst...? Jeg har dem mistænkt for at have pakket en forkert kaffe......
Nogle erfaringer i den retning ?

[movin]

Så længe at det kun hedder økologisk Honduras har du ingen garanti for at det er samme bønne, og med mindre at kafferisteriet i Nørre snede køber deres bønner hos kaffeagenterne har det nok heller ikke været samme bønne.

Hvis kooperativ og region havde været benævnt havde du med sikkerhed kunne finde den bønne du er glad for, og vide at det blot er høst året der kan variere.

Jeg havde skrevet til kaffeagenterne og spurgt til forskellen.