Jeg er ikke meget til nytårsfortsætter, jeg er ikke meget til ideen om at starte et nyt år med en forpligtelse, en pligt til selvforbedring. Jeg er heller ikke sikker på hvis man vitterligt har brug for at lægge dårlige vaner på hylden, at det bedste er at vente til den 1. januar, hvorfor ikke bare nu? Min kære hustru har så endnu engang fået mig til at vende tingene på hovedet: Hun vil nå at læse en masse gode bøger, og hun har da ret. Nytårsfortsætter kan vel være rare ting som drik bedre vin eller læs bøger. Jeg har en tekstfil liggende et sted med risterier jeg gerne vil smage kaffer fra, så årets nytårsfortsæt må være at komme igennem den liste. Jeg modtager selvfølgelig også forslag (jeg drikker filter), men regner med at det bliver en pose om måneden (har lige et abonnement + noget hjemmerist jeg ikke vil undvære - det kan være forbruget skal sættes lidt op). Nogle risterier har jeg smagt ude i byen, men jeg vil gerne have dem hjem at fikumdere med. Andre, well, jeg har huller i min kaffedannelse.
Risterier på listen:
Tim Wendelboe (N) - porto koster en milliard i runde tal, hvis nogen skal forbi ham i Oslo eller kender en anden måde at skaffe hans kaffe på, så smid mig lige en besked.
Coffee Collective (DK) - har haft dem hjemme tidligt i min kaffedannelse, vil gerne give dem et forsøg mere.
James Gourmet Coffee (UK)
Square Mile Coffee Roasters (UK)
Solberg og Hansen (S)
Koppi (S)
The Barn (D)
Bonanza Coffee Heroes/Roasters (D)
La Cabra (DK) - Har været der, har aldrig haft deres kaffe hjemme. Var mildest talt uimponeret over betjeningen, men uengageret betjening herhjemme kan ikke stå for deres regning.
Great Coffee (DK) - Har haft hans kaffe hjemme, har drukket meget, han har en stor del i min kaffedannelse, men jeg synes han fortjener at være med i selskabet
Holy Bean (DK)
Copenhagen Coffee Lab (DK)
Workshop Coffee (UK)
Hvis I undrer jer over Clever, Five Elephant eller Drop Coffee ikke er på listen, så har de været igennem systemet indenfor det sidste år. Mere er stadig velkomment, men jeg vil gerne stifte bekendtskab med en bred række risterier.
Januar måneds kaffe blev en etiopisk fra Holy Bean på anbefaling af Sine derinde. Jeg tror jeg holder dagbog i tråden over mine oplevelser, kan også opsummere de tre der er igennem - men jeg ved ikke om det giver mening (har noter et sted).
EDIT: Skulle nogen føle sig inspireret, så smid jeres lister herinde og følg gerne op i løbet af året...
Der er desuden 13 risterier på listen, men det må jeg greje somhow. Succeskriteriet er minimum 12...
Risterier på listen:
Tim Wendelboe (N) - porto koster en milliard i runde tal, hvis nogen skal forbi ham i Oslo eller kender en anden måde at skaffe hans kaffe på, så smid mig lige en besked.
Coffee Collective (DK) - har haft dem hjemme tidligt i min kaffedannelse, vil gerne give dem et forsøg mere.
James Gourmet Coffee (UK)
Square Mile Coffee Roasters (UK)
Solberg og Hansen (S)
Koppi (S)
The Barn (D)
Bonanza Coffee Heroes/Roasters (D)
La Cabra (DK) - Har været der, har aldrig haft deres kaffe hjemme. Var mildest talt uimponeret over betjeningen, men uengageret betjening herhjemme kan ikke stå for deres regning.
Great Coffee (DK) - Har haft hans kaffe hjemme, har drukket meget, han har en stor del i min kaffedannelse, men jeg synes han fortjener at være med i selskabet
Holy Bean (DK)
Copenhagen Coffee Lab (DK)
Workshop Coffee (UK)
Hvis I undrer jer over Clever, Five Elephant eller Drop Coffee ikke er på listen, så har de været igennem systemet indenfor det sidste år. Mere er stadig velkomment, men jeg vil gerne stifte bekendtskab med en bred række risterier.
Januar måneds kaffe blev en etiopisk fra Holy Bean på anbefaling af Sine derinde. Jeg tror jeg holder dagbog i tråden over mine oplevelser, kan også opsummere de tre der er igennem - men jeg ved ikke om det giver mening (har noter et sted).
EDIT: Skulle nogen føle sig inspireret, så smid jeres lister herinde og følg gerne op i løbet af året...
Der er desuden 13 risterier på listen, men det må jeg greje somhow. Succeskriteriet er minimum 12...
Comment