Side 5 af 5 FørsteFørste ... 345
Viser resultater 41 til 49 af 49

Emne: Årets nytårsfortsæt: 12 risterier

  1. #41
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.207
    Har du med det nye risteri i København: April Coffee ?

    Så vidt jeg ka forstå er det en svensker, som har arbejdet på Five Elephants i Berlin. Han rister på andelsristeriet The Factory på Refshaleøen (jeg tænker på om det er årsagen til at han har valgt kbh: her ku han leje sig ind på en Loring rister !?)

    Anyway, jeg så lige kaffen hos Democratic Coffee for nogle dage siden

    Navn:  Fil 09-12-2016 18.51.57.jpg
Visninger: 191
Størrelse:  63,8 KB
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  2. #42
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    Han er på listen...
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  3. #43
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    Jeg er i dag og kun i dag i det centrale Kbh, kan jeg købe April eller the factory noget sted her, eller er der andre jeg ikke må gå glip af?
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  4. #44
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    Democratic har ikke april lige nu.
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  5. #45
    Stamgæst Juul-Andersen's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2014
    Sted
    København
    Indlæg
    753
    Jeg snakkede med ham sidste uge, og han er ikke på nogle risteriet i Kbh, så du bliver nød til at hive det hjem .
    Medejer af Coffeeseur
    Mobil kaffebar, foredrag og workshops.
    www.Coffeeseur.dk

    Følg os meget gerne på
    Instagram og Facebook

    Kontakt os gerne
    info@coffeeseur.dk

  6. #46
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.207
    Hmm, syns jeg så April coffee til salg et andet sted for nyligt ... et andet sted end Democratic ... men ka ikke huske hvor.

    Har heller ikke rede på hvor man ka købe The Factory "fra gaden" pt. En cafe-ejer på Enghave plads fortalte mig engang at de skulle til at ha det, men det er noget tid siden.

    Men du har måske allerede forladt hovedstaden igen ?
    Senest redigeret af Kaffe T : 18. March 2017 kl. 21:54
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  7. De følgende brugere har takket Kaffe T for denne post:

    Birk (27. January 2018)

  8. #47
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    Na, vi smuttede på bar og ud og spise. Nåede ud over democratic også forloren espresso og har lidt tid nu inden toget, så vi sidder på prolog. God tålmodighed hun har, hende min hustru.
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  9. De følgende brugere har takket -E* for denne post:

    lindybrogaard (19. March 2017)

  10. #48
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.207
    Citer Oprindeligt indsendt af -E* Se indlæg
    Na, vi smuttede på bar og ud og spise. Nåede ud over democratic også forloren espresso og har lidt tid nu inden toget, så vi sidder på prolog. God tålmodighed hun har, hende min hustru.
    Fortæl fortæl hvad smagsoplevelser du havde på kaffe-dødsruten ... hvad var bedst ?
    Godt valg af hustru :-)
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

  11. #49
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.940
    Democratic serverede en ukendt kaffe og croissant. Præsentationen var ikke noget, men både kaffe og croissant var virkeligt lækkert.

    Forloren espresso serverede to filterkaffer så vi kunne sammenligne og Niels fortalte om bypas i bryg. En la cabra der var meget markant i aromaen og en has bean der var lidt tungere og rigere i smag.

    På prolog fik vi en rigtig hyggelig betjening og en etioper. Jeg købte en Burundi kayanza med hjem som jeg selv har i grønne bønner, så jeg kommer til at sammenligne...
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  12. De følgende 2 brugere siger tak til -E* for denne post:

    holberg19 (20. March 2017),Kaffe T (20. March 2017)

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •