Søg:

Type: Indlæg; Medlem: Kaffe T

Side 1 af 20 1 2 3 4

Søg: Søgning tog 0,03 sekunder.

  1. Svar
    4
    Visninger
    256

    Det er smart at riste udendørs, fordi der...

    Det er smart at riste udendørs, fordi der udvikles meget røg. Og det kan også svine med avner (chaff) afhængig af hvordan du køler den færdige rist ned.

    Ulempen er den svingende temperatur og...
  2. Svar
    12
    Visninger
    1.635

    Ku da også være hyggeligt hvis nogen lavede et...

    Ku da også være hyggeligt hvis nogen lavede et Risterier-udsprunget-af-Ebar abonnement :-D

    Hvor mange har vi ?

    Kristian K og Grinderman har Kristians Kaffe
    Lav har KaffeRist
    CleverCoffee...
  3. Svar
    9
    Visninger
    370

    Det gjorde vi også i podcast afsnit 13 om vand....

    Det gjorde vi også i podcast afsnit 13 om vand. Sammen med Kristian K og Grinderman herfra afprøvede jeg forskelligt vand, for at finde ud af hvorfor Kristian på sin ferie havde fået så mærkelig en...
  4. Svar
    9
    Visninger
    370

    De ændre opfattelsen af dem. Google it. Try it.

    De ændre opfattelsen af dem. Google it. Try it.
  5. Svar
    9
    Visninger
    370

    Jeg ved bare at salt i kaffen dæmper bitterheden....

    Jeg ved bare at salt i kaffen dæmper bitterheden. Prøv næste gang du løber ind i en bitter kaffe at tilsætte et lille nip salt.

    I teorien dæmper salt også syrligheden - som du er inde på....
  6. Svar
    9
    Visninger
    594

    I øvrigt ... når man handler på Amazon ... og...

    I øvrigt ... når man handler på Amazon ... og prisen står til 63 euro ... og der står fri fragt ... og at der leveres til Danmark ... og når man så bestiller og prisen alligevel ender med at stå til...
  7. Svar
    9
    Visninger
    594

    Tak for input. Jeg gad godt at ha flere ... og...

    Tak for input.

    Jeg gad godt at ha flere ... og så er 1100-1300 pr styk jo dyrt.

    Der er en billigere som hedder Sonoff: https://www.itead.cc/sonoff-th.html

    i dansk webshop:
    Relæ 70 kr...
  8. Svar
    9
    Visninger
    594

    Wifi fugtmåler til huset

    Når nogle af jer nu har fjernstyring af espressomaskinen over mobilen (hedder den ikk wemo?) ... ku det jo være I også havde erfaring med fugt & temperatur måling i et hus aflæst på distance over...
  9. Svar
    10
    Visninger
    550

    Og så alligevel ... når du kværner 1 kg bønner,...

    Og så alligevel ... når du kværner 1 kg bønner, så hænger der belastende mængder fines tilbage ? Så du oplever ikke den steady-state, som ChristianS taler om, hvor der sætter sig noget, men det er...
  10. Svar
    10
    Visninger
    550

    Ja, det er jo ikke meget. Har Guatamala ikke...

    Ja, det er jo ikke meget.

    Har Guatamala ikke horisontale knive ?
    Mener at blandt de gamle bulk-kværne er det kun EK43, som ha vertikale ... som jo sku ha mindre retention.

    Hvor slidt er dine...
  11. Svar
    10
    Visninger
    550

    Er der nogen af jer som bruger dråbe-teknikken ? ...

    Er der nogen af jer som bruger dråbe-teknikken ?

    Nu ved jeg ikke hvis man kværner 1/2 kg ... om man så skal dyppe en hel hånd i vand og så køre hånden gennem de hele bønner lige før kværning ?
  12. Svar
    10
    Visninger
    550

    God pointe at der kan være noget steady-state i...

    God pointe at der kan være noget steady-state i det ... at der er grænser for hvor meget, som hænger tilbage.
  13. Svar
    10
    Visninger
    550

    De hurtige bulkkværne & fines

    Jer, som kværner til dryp/filter kaffe - gider I melde ind hvor mange gram fines, som hænger tilbage på jeres kværn ?

    Man plejer at kalde det "retention": forskellen mellem hvad man har vejet af...
  14. Svar
    46
    Visninger
    2.975

    Tror jeg valgte 1 min fordi jeg ikke havde...

    Tror jeg valgte 1 min fordi jeg ikke havde tålmodighed til mere :-D
  15. Svar
    46
    Visninger
    2.975

    Og netop derfor giver den et andet grind end fx...

    Og netop derfor giver den et andet grind end fx EK43.

    De hurtige kværne (typisk "posekværne" som kan kværne en hel pose kaffe på ingen tid), skiller grindet, så en del fines skilles ud ... på...
  16. Svar
    46
    Visninger
    2.975

    Malling - hvor lang tid ryster du ? Dengang...

    Malling - hvor lang tid ryster du ?

    Dengang jeg syslede med det, rystede jeg i 1 minut hver gang.
  17. Svar
    46
    Visninger
    2.975

    ... plus at hvor meget som ryger gennem en sigte...

    ... plus at hvor meget som ryger gennem en sigte afhænger af hvor længe, man ryster. Og jo mere, jo mindre sigten er. På de små huller kan man blive ved og ved.
  18. Svar
    46
    Visninger
    2.975

    Nu har jeg ikke prøvet den Wilfa Uniform. Men vil...

    Nu har jeg ikke prøvet den Wilfa Uniform. Men vil bare indskyde at jeg flere gange har oplevet at en ny kværn betød justering af bryggeteknikken.

    Måske er det at tænke nyt i hvor fint, der skal...
  19. Svar
    46
    Visninger
    2.975

    Fedt med grundig test og beretning, John. Tak for...

    Fedt med grundig test og beretning, John. Tak for det :-)



    Vil det sige at du syns din Vario var bedre end den nye Wilfa her ?
    Altså da knivene var bedre ... eller hvad der nu er grunden til...
  20. Svar
    0
    Visninger
    155

    [Købes] Låg til Bonavita el-kedel

    Er der nogen som har sådan et låg her til overs ?

    14520
  21. Svar
    10
    Visninger
    676

    Her er intet blødt at masserer. Det er ikke...

    Her er intet blødt at masserer. Det er ikke stikket på ledningen.

    Det midten af basen. Den i hård plast. Der stikker nogle metalcirkler op, som kedlen får strøm fra. Beklager at jeg ikke kender...
  22. Svar
    10
    Visninger
    676

    Må lige tilføje at det er ind ved stikket til...

    Må lige tilføje at det er ind ved stikket til bunden af el-kedlen at basen er varm. Der hvor strømmen går ud af basen og op til el-kedlen. Ikke yderst.
  23. Svar
    10
    Visninger
    676

    Min Bonavita har ikke ur eller timer (af hvad jeg...

    Min Bonavita har ikke ur eller timer (af hvad jeg har opdaget). Intet lyser på den, når jeg slår den fra efter brug.

    Derfor min undren over at den er varm ... slag på tasken: 6-8 timer efter jeg...
  24. Svar
    10
    Visninger
    676

    Varm base på Gooseneck elkedel

    Jeg opdagede lige på min Bonavita gooseneck el-kedel ... at basen er lidt varm, selvom det er lang tid siden der er kogt vand på den. Altså basen, hvor ledningen går ind i - og som man sætter kedlen...
  25. Svar
    1
    Visninger
    537

    Aeropress mesterskab 2019

    Er der nogen som var til Aeropress mesterskab i lørdags hos Andersen & Maillard i KBH N ? Og som kan fortælle om det ?

    Jeg har ikke andre link til arrangementet end på A&M's FB side:...
Viser resultater 1 til 25 af 500
Side 1 af 20 1 2 3 4