Jeg pønser på at bygge en DIY sample roaster, der skal kunne riste omkring 500 gram kaffe af gangen. Planen er at den med tiden skal kunne have PID og at temperaturen skal kunne styres og ses med programmet artisan.
Jeg skal vælge om den skal opvarmes med gas eller elektriske varmeelementer. Er der nogen, der har erfaring med den ene eller anden type? Elektriske varmeelementer ville kunne kontrolleres noget mere i forhold til varme, men så vidt jeg har læst, reagerer de langsomt, så det giver ikke det store i sidste ende.
Et andet valg. Solid eller perforeret (gennemhullet) tromle? Indtil videre tænker jeg solid, men hvis det er nogen, der har indvendinger til dette ville det være interessant at høre.
Der skal være udluftning fra bagsiden der trækker luften ud fra fronten (hvor bønnerne kommer ind). Jeg regner med at kontrollere temperaturen meget med ventilationen.
Her er en hurtig skitse.
Hvad tænker i? Nogle ting skal man være særligt opmærksom på?
Jeg skal vælge om den skal opvarmes med gas eller elektriske varmeelementer. Er der nogen, der har erfaring med den ene eller anden type? Elektriske varmeelementer ville kunne kontrolleres noget mere i forhold til varme, men så vidt jeg har læst, reagerer de langsomt, så det giver ikke det store i sidste ende.
Et andet valg. Solid eller perforeret (gennemhullet) tromle? Indtil videre tænker jeg solid, men hvis det er nogen, der har indvendinger til dette ville det være interessant at høre.
Der skal være udluftning fra bagsiden der trækker luften ud fra fronten (hvor bønnerne kommer ind). Jeg regner med at kontrollere temperaturen meget med ventilationen.
Her er en hurtig skitse.
Hvad tænker i? Nogle ting skal man være særligt opmærksom på?
Comment