Baristaer har også rettigheder

Hobzon

Coffeeholic

Registreringsdato: Dec 2007

Indlæg: 1426
- Share
- Tweet
#1

Baristaer har også rettigheder

6. February 2008, 15:16

Skal man tro Jackson Rohrbaugh fra University of Washington\'s lokalsprøjte \"The Daily\", så er der et oprør på vej i kaffeverdenen. Han har nenlig skrevet en artikel der gør opmærksom på baristaernes kummerlige forhold. Nu har jeg ikke rigtig spekuleret over hvordan vi behandler baristaer herhjemme, men det er da værd at spekulere over.

Baristaer har også rettigheder.

Henrik Delfer (a.k.a. Hobzon)
Østerbro

La Marzocco GS3
Mahlkönig K30 Vario

Jeg tror mennesket får udrettet så meget, ikke fordi vi er smarte, men fordi vi har modsatrettede tommelfingre så vi kan lave kaffe. (F. Rosenberg)
Emneord: Ingen
Roed

Administrator

Registreringsdato: May 2007

Indlæg: 1016
- Share
- Tweet
#2

6. February 2008, 19:58

Re:Baristaer har også rettigheder

Genial artikel!

Der ville nok hurtigt opstå kaos hvis der ikke længere blev serveret kaffe, grundet en strejke blandt baristaer.

Om det så er hos Star$, Schomer, Silvan eller andre steder, så har folk sq krav på en ordentlig behandling

Administator på espressobar
Izzo Alex Duetto
Toper Cafemino
Kværna 1F, Mazzer Mini Electronic A, Rocky
Pullmann deluxe, Pullmann Barista, Rusbjerg tamper model 2 (prototype ver 2)

Og en masse andet lir... Men alligevel ikke nok...
Comment

Comment